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工資四千多,花五百刷微短劇一些微短劇“爽”點(diǎn)多讓不少打工人欲罷不能 □ 本報(bào)記者 趙麗 □ 本報(bào)實(shí)習(xí)生 文旭晨 《套路》 漫畫/李曉軍 今年23歲,在北京干餐廳服務(wù)員的劉明(化名)最近半年迷上了劇情緊湊的網(wǎng)絡(luò)微短劇,并陷入了付費(fèi)“連環(huán)套”和上癮焦慮——明明覺得一些微短劇的劇情很俗套、表演生硬夸張,但“爽”點(diǎn)多,看完一集忍不住想看下一集,不知不覺花了好多錢。 “解鎖一集沒多少錢,可一集又一集,細(xì)算下來,每個(gè)月都要為此花500元左右。而我每月的工資才4000多元?!眲⒚髡f。 前不久,中國(guó)網(wǎng)絡(luò)視聽協(xié)會(huì)發(fā)布的一則通報(bào),讓劉明重新審視了自己的這一愛好。原來,他當(dāng)時(shí)正追的微短劇《老師不要跑》被全網(wǎng)下架了。通報(bào)稱,該劇存在劇情低俗,臺(tái)詞、畫面、情節(jié)涉及嚴(yán)重軟色情等違規(guī)情況。協(xié)會(huì)還表示將進(jìn)一步完善內(nèi)容審核機(jī)制,加大對(duì)違規(guī)內(nèi)容的監(jiān)督力度,維護(hù)網(wǎng)絡(luò)視聽市場(chǎng)的健康與繁榮。 當(dāng)下,沉迷于網(wǎng)絡(luò)微短劇的打工人何止劉明一人。 多位受訪專家表示,一些微短劇依靠色情低俗、暴力血腥等內(nèi)容博人眼球,會(huì)破壞平臺(tái)良好生態(tài),擾亂網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目傳播秩序,應(yīng)加強(qiáng)部門監(jiān)管和行業(yè)自律,出臺(tái)審核細(xì)則、標(biāo)準(zhǔn),建立信用監(jiān)管制度,把有問題的劇和相關(guān)制作單位等納入“黑名單”,努力實(shí)現(xiàn)微短劇“精品化”。 各種套路“爽”點(diǎn)多 微短劇上頭刷不停 微短劇,即單集時(shí)長(zhǎng)從幾十秒到15分鐘左右、有著相對(duì)明確的主題和主線、較為連續(xù)和完整的故事情節(jié)的網(wǎng)絡(luò)影視作品。 有調(diào)查機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示,70%的網(wǎng)絡(luò)短劇用戶群體是中低收入群體。 劉明便是其中之一,工資扣除房租還剩下不到2000元,卻拿出將近四分之一“余糧”充值。 商業(yè)霸總與灰姑娘的甜寵之愛、當(dāng)代絕望主婦的華麗蛻變、古代痛如刀割的深情虐戀……通勤路上、洗澡時(shí)、睡覺前,幾乎所有碎片化的時(shí)間,劉明都會(huì)點(diǎn)開微短劇一頓刷,各種題材均有涉及。今年春節(jié)期間,刷微短劇,成為他每天睜眼干的第一件事,看夠了再起床。 女主本是古代皇后,父親保衛(wèi)國(guó)家有功,卻被皇帝下令處死,緊接著她也被黑衣人殺死,沒想到死后卻穿越到現(xiàn)代變成了豪門太太,開啟勇闖娛樂圈、智斗壞人以及和男主相愛的故事——這是在甘肅定西的一個(gè)小縣城里做美甲師的“90后”鄭琳(化名)刷到的第一部微短劇。 “一集就個(gè)把分鐘,劇情發(fā)展很快,我看了幾集后就充了39.9元把它一口氣看完了?!编嵙照f。如今,已刷過20多部微短劇的她得出一套自己的劇情總結(jié):很多微短劇的類型大同小異,要么穿越重生,要么復(fù)仇逆襲,中間夾雜一些惡毒繼母、狠毒姐妹、甜寵閃婚之類的劇情。 “劇情俗套但看著確實(shí)很爽,一會(huì)兒狠狠打臉惡毒繼母,一會(huì)兒又被億萬富豪各種寵,讓人越看越精神?!编嵙照f,她通常一集一集解鎖,剛開始覺得也不貴,可一個(gè)不留神就花多了。 沉迷其中的還有在北京送外賣的呂晨(化名)。記者見到他時(shí)是晚上10點(diǎn),與許多騎手一樣,他當(dāng)時(shí)正半躺在自己的“工位”——電動(dòng)車上,靠著外賣箱等待手機(jī)提示音響起。與此同時(shí),他盯著面前的手機(jī)看微短劇。 “沒什么好看的,刷多了,就知道都是一個(gè)套路?!痹掚m如此,呂晨還是“忍不住花錢”,過去半年,他刷了幾十部微短劇。有時(shí)凌晨結(jié)束工作,躺在城中村的出租房里,他會(huì)用三四個(gè)小時(shí)把一部微短劇一口氣看完,“一晚上能花掉五六十元,這一天就算‘白跑’了”。 讓用戶上癮有套路 精準(zhǔn)設(shè)置付費(fèi)卡點(diǎn) 看完一部付費(fèi)微短劇要花多少錢? 少則一二十元,一般六七十元,多的超百元。劉明舉例說,一部100集的微短劇,每集時(shí)長(zhǎng)一兩分鐘,前10集至15集免費(fèi),之后的劇集按照每集0.8元至1元的價(jià)格收費(fèi),則需要68元左右。 “真的不便宜,比看一部電影還貴?!眲⒚鞲袊@道。 價(jià)格不菲,為何還有那么多人追逐付費(fèi)?用多位受訪者的話來說就是“真的很上頭”。 據(jù)了解,微短劇主要分為兩類:一類是由長(zhǎng)視頻流媒體平臺(tái)定制的短劇,它的特征是單集時(shí)長(zhǎng)不超過15分鐘,且集數(shù)比較少,購(gòu)買會(huì)員就能完整觀看,收益歸平臺(tái),制作方只能拿制作費(fèi)。 另一種是近兩年興起的小程序短劇,誕生于短視頻平臺(tái),收益來源為用戶充值解鎖集數(shù),由小程序、制作方、推廣方瓜分。其單集時(shí)長(zhǎng)往往只有一兩分鐘,而集數(shù)可以達(dá)到100集以上。 記者隨機(jī)瀏覽了市面上比較火爆的10部微短劇發(fā)現(xiàn),平臺(tái)通常設(shè)置前10集至15集為免費(fèi)觀看,并在收費(fèi)的前一集結(jié)尾“卡”在劇情引人入勝的部分。用戶想要繼續(xù)觀看,則需要進(jìn)行充值,付費(fèi)解鎖方式有按集購(gòu)買、一次性購(gòu)買全劇、直接購(gòu)買看劇小程序年卡3種。 不同的平臺(tái)所使用的虛擬貨幣兌換規(guī)則不同,因此每部劇的價(jià)格也有所不同。以某平臺(tái)微短劇《××攻略計(jì)劃》為例,一集劇情需要150K幣,最低充值39元,獲得3900K幣,大約可以看26集,看完全集大概需要充值88元。 劉明說,免費(fèi)播放結(jié)束后,小程序自動(dòng)跳轉(zhuǎn)到付費(fèi)頁面,“剛看到要緊關(guān)頭,忍不住要充值”。 呂晨說自己太能理解沖動(dòng)付費(fèi)的人了,因?yàn)橐恍┪⒍虅 疤u賊”,一集1分鐘左右,總是結(jié)束于打臉、車禍、綁架等激起人多巴胺的精彩之處。免費(fèi)結(jié)束要付費(fèi)時(shí),往往就是主角受傷、反殺、逆襲等命運(yùn)反轉(zhuǎn)的節(jié)點(diǎn)。 有多年劇本寫作經(jīng)驗(yàn)的小鄒告訴記者,他曾經(jīng)為了生計(jì)用半年時(shí)間集中撰寫微短劇劇本。讓用戶“上癮”是有套路的,“比如,女頻受眾最愛的題材是情感、甜寵和復(fù)仇,而男頻最愛的則是贅婿、戰(zhàn)神、逆襲,但萬變不離其宗——爽感”。 “每集只有一兩分鐘,想抓住觀眾的注意力,就幾乎不能有鋪墊、倒敘、留白,用簡(jiǎn)單粗暴的逆襲復(fù)仇‘轟炸’觀眾,讓諸多觀眾欲罷不能?!毙∴u說,這也導(dǎo)致不少人一時(shí)看得爽,之后會(huì)感覺到莫名的空虛,因?yàn)轭l繁設(shè)置矛盾沖突會(huì)讓劇情的發(fā)展邏輯混亂,看后甚至懷疑“自己的智商”。 曾在短視頻代運(yùn)營(yíng)公司工作的劉女士直言——“量身定制”“付費(fèi)卡點(diǎn)”目的之一,是要打造數(shù)據(jù)指標(biāo),“先讓用戶免費(fèi)看,然后再‘卡點(diǎn)’收費(fèi)。有的寫劇本時(shí)就已經(jīng)標(biāo)記好了,告訴制作人到哪一集哪個(gè)部分可以‘付費(fèi)卡點(diǎn)’,因?yàn)檫@時(shí)觀眾情緒已經(jīng)達(dá)到頂峰,只要掐斷,大概率會(huì)付費(fèi)收看”。 付費(fèi)后問題糾紛多 消費(fèi)權(quán)益受到侵害 在微短劇所帶來的短而爽的視覺沖擊和情緒快感下,許多觀眾紛紛付費(fèi)解鎖。然而,不僅支出費(fèi)用不低,付費(fèi)開通后看不了、自動(dòng)續(xù)費(fèi)不提醒、小程序消失維權(quán)無門等問題也成為大家的吐槽點(diǎn)。 “正看到高潮部分它就跳到了付費(fèi)頁面,抓心撓肝想看后續(xù)情節(jié),沒忍住充值了第一個(gè)選項(xiàng)19.9元,沒過多久就用完了,只能再充19.9元,就這么一個(gè)接一個(gè),沒想到花了大幾百元,想想后悔死了。”在天津從事快遞分揀工作的楊先生說,一些微短劇越看越“上頭”,容易讓人沖動(dòng)消費(fèi)。 鄭琳說,她前不久遇到了充值虛假宣傳,當(dāng)時(shí)正看一部爽劇,演到關(guān)鍵時(shí)刻提示充值,頁面顯示69.9元可以看全集,結(jié)果充值后看到80多集又要收費(fèi),太坑了。 記者在某第三方投訴平臺(tái)看到,關(guān)于微短劇的投訴超過了700條,包括虛假宣傳、誘導(dǎo)消費(fèi)、退費(fèi)難等。 有消費(fèi)者說:“廣告寫了9.9元解鎖本劇全集,結(jié)果我充完看了一半又要我充值,客服回復(fù)說充值是按集付費(fèi)的。”還有消費(fèi)者投訴稱:“49元買了30天會(huì)員看微短劇,過了兩天就說我會(huì)員過期了?!? 來自陜西的餐廳服務(wù)員胡妍妍(化名)則遇到了解鎖后看不了的情況。前不久,她在某短視頻平臺(tái)刷微短劇,看了10集之后需要充會(huì)員解鎖,界面顯示購(gòu)買全集117元,購(gòu)買永久會(huì)員198元。感覺后者比較劃算,于是她充值了198元。 然而付款后,胡妍妍發(fā)現(xiàn),正劇的微短劇劇集從充值前的“該劇已更新至99集”變成了“已更新至第10集”,剩下集數(shù)有待更新。胡妍妍感覺被騙,想聯(lián)系客服反映情況,但至今沒有聯(lián)系上。 在胡妍妍指引下,記者發(fā)現(xiàn)在短視頻平臺(tái)已搜索不到該劇小程序。 北京京都律師事務(wù)所律師徐瑩分析,以0.9元解鎖一集、9.9元解鎖本劇全集等低價(jià)噱頭吸引用戶,而實(shí)際觀看成本達(dá)到數(shù)十元乃至上百元,涉嫌虛假宣傳;在小程序的付款頁面穿插所謂福利充值廣告,沒有清楚詳細(xì)的使用規(guī)則、用戶須知或會(huì)員協(xié)議等,有的充值界面默認(rèn)勾選“自動(dòng)續(xù)費(fèi)”,涉嫌侵害消費(fèi)者知情權(quán)和自由選擇權(quán)。 以短劇推廣為噱頭 “拉人頭”騙培訓(xùn)費(fèi) 據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,微短劇的宣發(fā)推廣主要依靠投流方。主播將微短劇切割成合適的素材,剪輯二創(chuàng)后投放到各類平臺(tái)。當(dāng)用戶觀看該視頻并進(jìn)入掛載的小程序,產(chǎn)生支付成功的訂單且未退款時(shí),主播便可以從中得到分成。這些視頻一般濃縮了微短劇最精華的部分和懸念,往往可以吸引到不少目光。 而這也讓一些人有了借“推廣”之名行投機(jī)之事的機(jī)會(huì)。 調(diào)查中,記者注意到,在一些微短劇的評(píng)論區(qū),有不少諸如“劇情太精彩了,緊張又刺激”的評(píng)論,點(diǎn)開其中鏈接實(shí)則是一些微短劇的推廣內(nèi)容。 在某社交平臺(tái),記者以“短劇推廣”為關(guān)鍵字進(jìn)行搜索,看到不少關(guān)于“一天收益一千多”“短劇推廣太香了”之類的帖子。記者隨機(jī)選擇一個(gè)帖子跟帖評(píng)論“求帶”后,半小時(shí)內(nèi)就收到了6條私信。 記者添加了其中3個(gè)人的聯(lián)系方式,申請(qǐng)通過后收到的第一條信息,都是一張帶有二維碼和邀請(qǐng)碼的圖片,上面寫著“2024年爆火副業(yè)項(xiàng)目”,并宣稱“0投資0門檻,人人可做”。掃碼后看到,這是一個(gè)名為“好省短劇”的App,里面可以下載各種短劇的無水印視頻。 下載成功后,對(duì)方告訴記者,由于記者的短視頻賬號(hào)未達(dá)1000粉絲數(shù),所以前期需要先漲粉,并將記者拉進(jìn)了“短劇暴富團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)8群”,群里有480人。 通過3天觀察,記者發(fā)現(xiàn),該群內(nèi)每天反復(fù)刷屏的信息都是漲粉方法、爆款短劇鏈接、發(fā)劇思路、出單數(shù)據(jù)以及各種爆單案例。記者點(diǎn)進(jìn)發(fā)布該信息賬號(hào)的朋友圈看到,有一條是她在“短劇暴富團(tuán)隊(duì)千粉群”中接連發(fā)了30多個(gè)拉新人獎(jiǎng)勵(lì)和出單獎(jiǎng)勵(lì)的紅包。 在廣西南寧做小買賣的王智(化名)為了增加收入曾做過3個(gè)月的微短劇推廣,他告訴記者,這類群里,所謂免費(fèi)帶徒弟、開課等都是噱頭,賺錢的方法其實(shí)就是“拉人頭”,拉新人下載軟件得獎(jiǎng)勵(lì)。 “交錢的都不要干,純騙你當(dāng)韭菜。”王智以“過來人”身份再三提醒記者,他自己就為了學(xué)習(xí)所謂微短劇推廣技術(shù),被騙走了培訓(xùn)費(fèi)。 部門監(jiān)管行業(yè)自律 推動(dòng)微短劇精品化 在今年各地“兩會(huì)”召開期間,微短劇是代表委員們關(guān)注的熱點(diǎn)。如貴州省政協(xié)委員、紀(jì)錄片導(dǎo)演于慶陽接受媒體采訪時(shí)說,短劇吸引眼球的內(nèi)核,仍是借用傳統(tǒng)電視連續(xù)劇的“招數(shù)”,即在結(jié)尾處設(shè)懸疑點(diǎn),或是噱頭,以吸引受眾觀看下一集。新生事物的行業(yè)規(guī)范是在發(fā)展中建立的,監(jiān)管部門可適當(dāng)引導(dǎo)。 據(jù)小鄒向記者透露,當(dāng)下,一些平臺(tái)商家和短視頻代運(yùn)營(yíng)公司,在出售現(xiàn)成的微短劇劇本。為了引流,有商家還會(huì)附上短視頻平臺(tái)的算法規(guī)則、引流漲粉和運(yùn)營(yíng)策略等資料。這些現(xiàn)成的劇本模板,通常缺乏文學(xué)性、思想性、邏輯性,更多是一種網(wǎng)文般的情緒爽感。甚至為了流量,出現(xiàn)了被相關(guān)部門認(rèn)定為劇情低俗,臺(tái)詞、畫面、情節(jié)涉及嚴(yán)重軟色情的違規(guī)劇情。 中國(guó)傳媒大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)管理學(xué)院法律系主任鄭寧認(rèn)為,一些微短劇依靠色情低俗、暴力血腥等內(nèi)容博人眼球,會(huì)破壞平臺(tái)良好生態(tài),擾亂網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目傳播秩序。因此,加強(qiáng)監(jiān)管是大勢(shì)所趨。 2022年底,國(guó)家廣播電視總局就發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)微短劇管理 實(shí)施創(chuàng)作提升計(jì)劃有關(guān)工作的通知》,對(duì)“小程序”類網(wǎng)絡(luò)微短劇開展專項(xiàng)整治。 時(shí)隔一年,國(guó)家廣電總局公布針對(duì)網(wǎng)絡(luò)微短劇治理的七大舉措,包括加快制定《網(wǎng)絡(luò)微短劇創(chuàng)作生產(chǎn)與內(nèi)容審核細(xì)則》、研究推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)微短劇App和“小程序”納入機(jī)構(gòu)日常管理等。 “部門監(jiān)管和行業(yè)自律都要加強(qiáng),出臺(tái)審核的細(xì)則、標(biāo)準(zhǔn),還有‘黑名單’等信用監(jiān)管制度,把有問題的劇和相關(guān)制作單位等納入‘黑名單’?!编崒幷f,除了內(nèi)容方面的風(fēng)險(xiǎn),還要考慮消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)問題,因?yàn)槲⒍虅〉挠J酵窍让赓M(fèi)看幾集,到高潮部分開始收費(fèi),用戶需要充值,可能會(huì)出現(xiàn)一些欺詐現(xiàn)象,以及退費(fèi)難問題。 實(shí)際上,就微短劇“精品化”,監(jiān)管部門已經(jīng)提供了指引方向。 今年1月10日,國(guó)家廣電總局發(fā)布開展“跟著微短劇去旅行”創(chuàng)作計(jì)劃的通知,鼓勵(lì)“微短劇+文旅”融合促進(jìn)消費(fèi),促進(jìn)微短劇題材體裁創(chuàng)新。1月26日,廣電總局網(wǎng)絡(luò)視聽司召開了2024年新春檔網(wǎng)絡(luò)微短劇宣傳推介會(huì),重點(diǎn)推介了16部?jī)?yōu)質(zhì)微短劇,推動(dòng)春節(jié)追短劇成為新潮流、新年俗。 “網(wǎng)絡(luò)微短劇伴隨短視頻和直播出現(xiàn),在制作成本、內(nèi)容、主體和目的等方面,都與傳統(tǒng)的影視劇不太一樣。從互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的角度來看,監(jiān)管模式也要與時(shí)俱進(jìn),不僅要加強(qiáng)事前的內(nèi)容審查,也要加強(qiáng)事中監(jiān)管和事后管理?!敝袊?guó)政法大學(xué)傳播法研究中心副主任朱巍說。 在他看來,加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)微短劇的內(nèi)容監(jiān)管至關(guān)重要,這既涉及未成年人權(quán)利保護(hù),也涉及維護(hù)互聯(lián)網(wǎng)傳播秩序和其他相關(guān)主體的合法權(quán)利。建議在立法時(shí)明確,強(qiáng)化對(duì)內(nèi)容的監(jiān)管,既要清理低俗有害的內(nèi)容,也要加強(qiáng)對(duì)高質(zhì)量?jī)?nèi)容的推廣。 “從創(chuàng)作端來說,要鼓勵(lì)創(chuàng)作出一些符合主流價(jià)值觀的精品力作,來滿足人民群眾的需求;從傳播端來說,平臺(tái)要進(jìn)一步優(yōu)化算法推薦,完善廣告推流審核機(jī)制,及時(shí)對(duì)違規(guī)短視頻進(jìn)行處置?!编崒幷f,加強(qiáng)治理不是限制網(wǎng)絡(luò)微短劇的發(fā)展,而是為了行業(yè)更長(zhǎng)足進(jìn)步。 來源:法制日?qǐng)?bào)2024-09-12
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本想免費(fèi)試用,結(jié)果被扣一年會(huì)員費(fèi)記者調(diào)查App“免費(fèi)試用”“低價(jià)享用”亂象 漫畫/高岳 □ 本報(bào)見習(xí)記者 丁一 □ 本報(bào)記者 周斌 “因?yàn)橄胗靡粋€(gè)濾鏡,下載了一款修圖App軟件,軟件頁面顯示‘七天免費(fèi)試用,到期自動(dòng)續(xù)費(fèi)98元,可隨時(shí)取消’。我以為開通7天內(nèi)免費(fèi),其間取消就不收費(fèi)了,結(jié)果被直接扣了一年會(huì)員費(fèi)98元?!焙幽相嵵莸膮桥壳安痪糜龅搅诉@樣一件糟心事,“這叫什么免費(fèi)試用,這明明就是買一年會(huì)員贈(zèng)送7天”。 吳女士感覺被騙,找該App客服申請(qǐng)退款,客服以已經(jīng)使用過App為由表示無法退款?!耙院笤僖膊恍攀裁疵赓M(fèi)試用了,都是在搞文字游戲。” 當(dāng)下,“7天免費(fèi)試用”“1元享7天”等已經(jīng)成為很多App軟件招攬用戶的重要手段。然而《法治日?qǐng)?bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),和吳女士一樣掉進(jìn)App“免費(fèi)試用”“低價(jià)享用”陷阱的消費(fèi)者不在少數(shù):有的點(diǎn)擊免費(fèi)試用后即默認(rèn)包月包年套餐;有的低價(jià)試用并宣稱低價(jià)續(xù)費(fèi),結(jié)果續(xù)的是高價(jià)套餐;有的免費(fèi)試用期界定模糊不清,隔段時(shí)間第二次點(diǎn)擊即默認(rèn)支付一年會(huì)員費(fèi)。 受訪專家認(rèn)為,整治App“免費(fèi)試用”“低價(jià)享用”亂象,應(yīng)當(dāng)多方形成規(guī)制合力,制定較為可行的實(shí)施細(xì)則,明確規(guī)定商家在提供此類服務(wù)時(shí)必須履行的各項(xiàng)義務(wù),并以顯著、易于理解的方式提醒消費(fèi)者,同時(shí)強(qiáng)化日常監(jiān)管,建立便捷、高效的在線糾紛解決渠道,保障消費(fèi)者合法權(quán)益。 點(diǎn)免費(fèi)試用被扣款 投訴平臺(tái)大量吐槽 前幾天,重慶的何女士查自己賬單時(shí),發(fā)現(xiàn)一筆108元的支出。仔細(xì)梳理后發(fā)現(xiàn),這筆支出來自一款美顏相機(jī)App的扣款。 “之前根本沒注意被扣了108元。后來才想起,前段時(shí)間我下載使用過這款A(yù)pp,當(dāng)時(shí)App頁面顯示有‘七天免費(fèi)試用’活動(dòng),我就點(diǎn)擊試用了,沒想到點(diǎn)擊免費(fèi)試用即代表同意開通會(huì)員,7天后直接扣了108元,也沒有任何提醒。”何女士說,這也太坑人了。 湖南衡陽的鄭女士也遇到了類似情況。她告訴記者,其“免費(fèi)試用”一款視頻剪輯App軟件,結(jié)果被扣了一年會(huì)員費(fèi)168元。 鄭女士說,前不久,她臨時(shí)需要使用下視頻剪輯軟件,在手機(jī)應(yīng)用商城搜索到一款這類App,稱“七天免費(fèi)試用”。她點(diǎn)擊免費(fèi)試用后,當(dāng)天便取消了試用以及與之綁定的“訂閱”,可仍然被扣了一年會(huì)員費(fèi)。 “我多次向該App客服申請(qǐng)退款,客服說我使用過該App就無法退款。后來我打12345投訴,經(jīng)協(xié)調(diào),客服才同意退款?!编嵟空f,明明宣傳的是免費(fèi)試用,用了就要扣錢,這不是騙人嘛。 “看見是7天免費(fèi)試用才開通的,結(jié)果被扣款88元,免費(fèi)試用的意義何在”“原本說是免費(fèi)試用三天,訂閱之后直接扣款了,不提前告知這屬于欺騙消費(fèi)者”“免費(fèi)試用誘導(dǎo)用戶、只點(diǎn)了一下免費(fèi)試用后面直接扣費(fèi),多次申請(qǐng)退款被駁回”……在某第三方投訴平臺(tái),輸入“免費(fèi)試用”,跳出1.9萬余條投訴,記者查看最新的數(shù)百條投訴發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)是吐槽各種App軟件的。 梳理這些投訴,“免費(fèi)試用”亂象主要集中在三方面:消費(fèi)者開通App免費(fèi)試用后被立刻扣費(fèi),免費(fèi)試用其實(shí)是“購(gòu)買一個(gè)月至一年的服務(wù),免費(fèi)前幾天”;免費(fèi)試用期還沒結(jié)束就提前扣費(fèi),如某軟件宣傳免費(fèi)試用期3天,卻在免費(fèi)試用的第二天沒有任何提醒就為消費(fèi)者續(xù)費(fèi)為會(huì)員;試用期滿變?yōu)樽詣?dòng)續(xù)費(fèi),不給予任何提醒,如7天免費(fèi)試用后在消費(fèi)者不知情的情況下開通付費(fèi)會(huì)員。 按照多位受訪者描述的經(jīng)歷,記者發(fā)現(xiàn)大家被扣款的過程非常相似—— 下載并首次登錄這類App時(shí),App會(huì)在首頁提示“免費(fèi)試用3天”“1元享7天”等福利;有的App則在消費(fèi)者使用過程中自動(dòng)彈出免費(fèi)試用的“福蛋”。 關(guān)于免費(fèi)試用期限到期后是否為自動(dòng)續(xù)費(fèi),一些App標(biāo)注“免費(fèi)試用”的字體非常大,而“到期自動(dòng)續(xù)費(fèi)”的字體則很小,且放在不顯眼的位置;有的App則完全沒有關(guān)于到期自動(dòng)續(xù)費(fèi)與否的提示,一旦消費(fèi)者領(lǐng)取免費(fèi)試用福利,免費(fèi)試用到期后將自動(dòng)扣費(fèi)。 還有些App在所謂不同的免費(fèi)試用期后,扣除不同的費(fèi)用。如一款視頻剪輯App,用戶選擇領(lǐng)取3天的免費(fèi)試用福利,則按照35元/月自動(dòng)扣費(fèi);若選擇領(lǐng)取7天的免費(fèi)試用福利,則按照298元/年自動(dòng)扣費(fèi)。 記者注意到,不少受訪者坦言,踩過App“免費(fèi)試用”的坑,但因?yàn)樗圪M(fèi)用不是太高,維權(quán)又太費(fèi)精力,再加上一些App都聯(lián)系不上客服,最終只能自認(rèn)倒霉。 “在經(jīng)歷了幾次不愉快的維權(quán)后,我退縮了,就當(dāng)花幾十元買了個(gè)教訓(xùn)。維權(quán)太麻煩了,實(shí)在沒有多余的時(shí)間精力討要退款,而且一些App客服經(jīng)常答非所問,推卸責(zé)任,解決不了問題還弄得人很煩躁?!北本┏柕睦钆空f。 “商家提供的服務(wù)、扣取的款項(xiàng)與宣傳的內(nèi)容嚴(yán)重不相符,涉嫌以誤導(dǎo)性內(nèi)容宣傳,可能構(gòu)成虛假宣傳。同時(shí),如有證據(jù)進(jìn)一步證明商家故意告知消費(fèi)者虛假情況或者故意隱瞞真實(shí)情況,誘使消費(fèi)者作出錯(cuò)誤意思表示,亦可能構(gòu)成消費(fèi)欺詐,消費(fèi)者還可以請(qǐng)求懲罰性賠償?!蔽髂险ù髮W(xué)經(jīng)濟(jì)法學(xué)院副教授馬勇說。 付費(fèi)提示一閃而過 移花接木全是套路 “免費(fèi)試用”的陷阱還有很多。 家住北京豐臺(tái)的唐先生最近賬戶莫名其妙被訂閱項(xiàng)目扣款40元?;叵肓税胩?,他才想起來兩周前試用過一款動(dòng)態(tài)壁紙App軟件。當(dāng)時(shí)該App顯示有新用戶“1元享7天”低價(jià)活動(dòng)。從他提供的截圖可以看到,當(dāng)時(shí)頁面是這樣的:“1元享7天”(超大字)和“立即開通”(大字),中間用超大字的四分之一大小標(biāo)注“7日后按11元每月自動(dòng)續(xù)費(fèi),可隨時(shí)取消”。 “我當(dāng)時(shí)覺得1元享7天很便宜,要用得好,再用一個(gè)月花11元也不貴?!碧葡壬f,可沒想到3月13日直接扣了他“超級(jí)會(huì)員包季費(fèi)”40元。 “我什么時(shí)候成了超級(jí)會(huì)員?”唐先生不明所以,聯(lián)系A(chǔ)pp客服,對(duì)方一開始以“具體以展示頁面為主”打馬虎眼,在唐先生不斷追問下才發(fā)來一張圖,圖中有個(gè)紅色的箭頭標(biāo)識(shí),“點(diǎn)擊最右上方的‘會(huì)員活動(dòng)’可以看到完整截圖”。 在層層點(diǎn)擊后,唐先生看到了“前兩周1元每周,后續(xù)40元每季度自動(dòng)續(xù)費(fèi)”的信息。經(jīng)過反復(fù)對(duì)比,甚至不惜重新花錢嘗試后,唐先生才發(fā)現(xiàn),點(diǎn)擊“1元試用七天”付款時(shí),支付過程中有小字體的“支付說明”顯示“前兩周1元每周,后續(xù)40元每季度自動(dòng)續(xù)費(fèi)”,但整個(gè)支付過程幾乎是一閃而過,且有部分字體還被遮擋,讓用戶很難注意到。 “全是套路,用‘大字’吸引眼球,用‘小字’表達(dá)更重要的信息,然后在視覺上進(jìn)行移花接木?!碧葡壬f,這是赤裸裸的欺騙。 受訪專家認(rèn)為,商家通過含糊不清、不完整的表述誘導(dǎo)消費(fèi)者在不充分知情的情況下被扣款,侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。 “消費(fèi)者看到的合同條件與跳轉(zhuǎn)頁面之后的合同條件不一致,而且合同條件作為格式條款,其核心內(nèi)容在被遮擋的情況下一閃而過,讓多數(shù)消費(fèi)者無法看清,難以引起注意就直接進(jìn)入付款頁面,消費(fèi)者沒有時(shí)間了解實(shí)際條款,有欺詐消費(fèi)者之嫌。”北京航空航天大學(xué)法學(xué)院副教授王天凡說。 山東棗莊的張女士則被“免費(fèi)試用”App扣了198元。她告訴記者,今年春節(jié)期間,自己想使用一款A(yù)pp的“拼圖”功能,App的頁面顯示“三天免費(fèi)試用,198元一年,可隨時(shí)取消”??伤齽傸c(diǎn)試用,就被直接扣款。 后來她才想起,自己半年前也曾使用過該App的“免費(fèi)試用”功能,當(dāng)時(shí)她使用該App拼了一張圖,之后馬上取消了該服務(wù),整個(gè)過程用時(shí)不到10分鐘。 “三天免費(fèi)試用,這個(gè)‘三天’怎么算?是用一次就算三天,還是可以疊加計(jì)算?”張女士翻閱該App使用協(xié)議,里面沒有任何關(guān)于免費(fèi)試用的解釋條款,她想找客服協(xié)商退款,但在App上根本找不到客服電話,僅可通過郵箱、吐槽箱提供意見建議。 記者打開服務(wù)協(xié)議看到,規(guī)則中寫明“會(huì)員一旦購(gòu)買成功,表明您已經(jīng)使用了該商品”。 在某第三方投訴平臺(tái)搜索該App名稱,有關(guān)該App客服不作為、沒有客服的投訴有163條。 馬勇認(rèn)為,在前后兩次使用的過程中,該App的宣傳語和按鈕鍵始終保持一致——“三天免費(fèi)試用”,且并未明確釋明該宣傳語的含義。消費(fèi)者依據(jù)上述跡象有理由相信,第二次使用App仍應(yīng)為免費(fèi)試用。 “商家未能盡到提示義務(wù)。因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)于點(diǎn)擊‘試用’與‘訂閱’的意思表示是不相同的,‘訂閱’時(shí)表明消費(fèi)者正式締結(jié)了合同。商家應(yīng)該對(duì)‘試用’和最終‘訂閱’設(shè)置不同的鏈接,在消費(fèi)者點(diǎn)擊‘試用’已過試用期時(shí),商家應(yīng)當(dāng)進(jìn)行明確提醒。”王天凡說。 明確義務(wù)強(qiáng)化監(jiān)管 顯著方式標(biāo)注說明 記者發(fā)現(xiàn),App“免費(fèi)試用”往往涉及格式條款,但一些商家在格式條款中又未寫明免費(fèi)試用、低價(jià)享用優(yōu)惠方案的詳細(xì)解釋,且很多消費(fèi)者往往也不會(huì)翻閱格式條款,導(dǎo)致陷入“免費(fèi)試用”陷阱的情況屢見不鮮。 對(duì)此,受訪專家認(rèn)為,商家應(yīng)當(dāng)明確、詳細(xì)地寫明免費(fèi)試用的解釋條款,并以顯著、易于理解的方式提醒消費(fèi)者。 在馬勇看來,要達(dá)到充分說明、確保消費(fèi)者知曉的效果,商家應(yīng)當(dāng)將解釋條款的內(nèi)容以顯著的方式在廣告頁或商品頁、支付頁中進(jìn)行標(biāo)注說明,而不是放在很多消費(fèi)者不會(huì)仔細(xì)翻閱的格式條款中,否則就是商家不作為的表現(xiàn)。 “商家應(yīng)采取合理方式提示消費(fèi)者注意有重大利害關(guān)系的格式條款。若未達(dá)到‘合理提示’的要求,消費(fèi)者可主張?jiān)摋l款不構(gòu)成合同內(nèi)容?!蓖跆旆舱f。 專家還指出,當(dāng)前,我國(guó)法律法規(guī)關(guān)于自動(dòng)續(xù)費(fèi)的規(guī)定較多,而關(guān)于免費(fèi)試用的條款較少。因此,相較于自動(dòng)續(xù)費(fèi)通常圍繞是否同意、如何通知、如何取消等核心問題,對(duì)免費(fèi)試用服務(wù)的規(guī)制更加困難。 馬勇分析說,免費(fèi)試用和低價(jià)享用是相對(duì)較新的市場(chǎng)營(yíng)銷手段,商業(yè)策略具有復(fù)雜性,如試用期的長(zhǎng)短、試用期內(nèi)權(quán)益的限制、試用期滿后的轉(zhuǎn)化策略等,這些細(xì)節(jié)在不同商家之間存在較大差異,難以用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范。而法律又具有滯后性,目前相關(guān)條款的制定和規(guī)范還不夠完善。 就如何規(guī)制這一亂象,馬勇認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)多方形成規(guī)制合力。相關(guān)部門應(yīng)針對(duì)免費(fèi)試用和低價(jià)享用服務(wù)制定較為可行的實(shí)施細(xì)則,明確規(guī)定商家在提供此類服務(wù)時(shí)必須履行的各項(xiàng)義務(wù),確保條文清晰、具體,以便執(zhí)法部門日常監(jiān)管,為消費(fèi)者維權(quán)提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。 “相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)App支付環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,發(fā)布典型案例予以曝光,督促平臺(tái)及時(shí)整改;同時(shí),建立便捷、高效的在線糾紛解決平臺(tái),為消費(fèi)者提供低成本、高效率的非訴訟糾紛解決途徑?!瘪R勇說,還要繼續(xù)完善企業(yè)自律與信用體系建設(shè),建立自動(dòng)續(xù)費(fèi)的透明度原則和規(guī)范體系,引導(dǎo)企業(yè)主動(dòng)公開和透明披露試用條款,嚴(yán)禁誤導(dǎo)消費(fèi)者。 “消費(fèi)者也要謹(jǐn)慎‘試用’,試用前詳細(xì)了解商家規(guī)定的試用期及之后的相應(yīng)后果。如果不打算繼續(xù)使用該App,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行‘退訂’或‘拒絕購(gòu)買’。而商家也不應(yīng)該對(duì)消費(fèi)者選擇‘退出’設(shè)置相比‘訂閱’更為復(fù)雜的步驟和操作。”王天凡說。2024-09-12
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致敬!這場(chǎng)戰(zhàn)“疫”中無比鮮艷的旗幟“摧傷雖多意愈厲,直與天地爭(zhēng)春回?!? 跨年之際,新型冠狀病毒肺炎疫情突如其來、來勢(shì)洶洶。 以疫情為令,全國(guó)總動(dòng)員!從中央到地方,迅速打響疫情防控阻擊戰(zhàn),萬眾一心迎挑戰(zhàn),眾志成城戰(zhàn)疫情。 疫情發(fā)生以來,習(xí)近平總書記一直親自指揮部署,作出一系列重要指示,多次主持召開會(huì)議,對(duì)疫情防控工作進(jìn)行反復(fù)研究,提出明確要求。 “讓黨旗在防控疫情斗爭(zhēng)第一線高高飄揚(yáng)”——總書記專門對(duì)各級(jí)黨組織和廣大黨員干部提出要求,既是信任和囑托,也是強(qiáng)有力的戰(zhàn)斗動(dòng)員令。在這場(chǎng)看不見硝煙的戰(zhàn)斗中,共產(chǎn)黨員們義無反顧,沖上一線! 黨旗下凝心 1月26日晚,黑龍江省大慶市第二醫(yī)院退休主任醫(yī)師張景道來到大慶市衛(wèi)健委,遞交“請(qǐng)戰(zhàn)書”,請(qǐng)求參戰(zhàn)。 “全國(guó)人民眾志成城為戰(zhàn)勝新型冠狀病毒肺炎而戰(zhàn)斗,我的同行(醫(yī)務(wù)工作者)日夜奮戰(zhàn)在醫(yī)療前線,我實(shí)在坐不住了。我在崗43年,基本是在防疫戰(zhàn)線度過的,為此我向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)求參加戰(zhàn)斗,分配我干什么都可以,我以一名老黨員(的身份)向組織保證,一定完成任務(wù)。”86歲防疫老兵張景道在手寫的“請(qǐng)戰(zhàn)書”中道出心聲。 全國(guó)各地,各行各業(yè),一張張“逆風(fēng)前行”的請(qǐng)戰(zhàn)書,一枚枚“勇往直前”的紅手印,是生命的暖流,也是勇者的擔(dān)當(dāng)。在大家的請(qǐng)戰(zhàn)申請(qǐng)中,平時(shí)謙遜內(nèi)斂的黨員變得“高調(diào)”起來,紛紛亮出“資歷”,只為一個(gè)共同的目的:“請(qǐng)派我到一線去!” 1月27日,在武漢市蔡甸區(qū)執(zhí)行新型冠狀病毒肺炎疫情援助任務(wù)的遼寧省醫(yī)療隊(duì),成立臨時(shí)黨支部,全體醫(yī)護(hù)人員向黨旗鄭重宣誓,堅(jiān)決打贏新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)。 戰(zhàn)“疫”一線,紛紛成立的臨時(shí)黨支部,黨心不臨時(shí)、作用不臨時(shí)。一個(gè)支部就是一座堡壘,凝聚起排山倒海、所向披靡的無窮力量;一名黨員就是一面旗幟,產(chǎn)生率先垂范、身先士卒的強(qiáng)大效應(yīng)。 勇士逆行,黨員帶頭?!拔沂屈h員,我先上”“健康所系、生命相托,我必全力以赴”“不計(jì)報(bào)酬,無論生死”“國(guó)有戰(zhàn),召必回,戰(zhàn)必勝”……一句句鏗鏘有力的誓詞響徹在戰(zhàn)場(chǎng)前沿,為生命“站崗”詮釋著共產(chǎn)黨人的初心和使命。 “如果把抗擊新冠疫情比作一部雄渾激昂的交響樂,共產(chǎn)黨員就是每個(gè)樂章里的最強(qiáng)音!”一位網(wǎng)友這樣留言。這股“最強(qiáng)音”,也必將激勵(lì)起全國(guó)人民抗擊疫情的必勝信心。 一面面鮮艷的黨旗,高高飄揚(yáng)在防控疫情斗爭(zhēng)第一線,也飄揚(yáng)在億萬人民心里。 戰(zhàn)斗中聚力 “基層黨組織和廣大黨員要發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用和先鋒模范作用,廣泛動(dòng)員群眾、組織群眾、凝聚群眾,全面落實(shí)聯(lián)防聯(lián)控措施,構(gòu)筑群防群治的嚴(yán)密防線。”習(xí)近平總書記的重要指示,為各級(jí)黨組織和廣大黨員干部積極行動(dòng)起來、緊緊依靠人民群眾打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)指明了方向。 連日來,面對(duì)復(fù)雜嚴(yán)峻的疫情形勢(shì),黨中央和地方各項(xiàng)政策措施密集出臺(tái)。以“非常之舉”應(yīng)對(duì)“非常之疫”,各方力量聯(lián)防聯(lián)控,八方資源緊急馳援,相關(guān)部門全力以赴。 在全國(guó),31個(gè)省市自治區(qū)啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng),多地組織黨員志愿者鐵軍,24小時(shí)待命防控疫情。各負(fù)其責(zé),堅(jiān)守崗位,筑起了一道又一道“銅墻鐵壁”。 1月28日拍攝的武漢火神山醫(yī)院建設(shè)工地(無人機(jī)照片)。 在武漢,黨員突擊隊(duì)引領(lǐng),火神山“三千勇士”24小時(shí)倒班制戰(zhàn)斗,用10天時(shí)間組建一個(gè)建筑面積達(dá)3.39萬平方米、可容納1000張床位的傳染病醫(yī)院。2月2日,火神山醫(yī)院竣工并舉行交付儀式,經(jīng)中央軍委主席習(xí)近平批準(zhǔn),軍隊(duì)抽組1400名醫(yī)護(hù)人員于2月3日起承擔(dān)武漢火神山新型冠狀病毒肺炎??漆t(yī)院醫(yī)療救治任務(wù)。與此同時(shí),經(jīng)過10晝夜奮戰(zhàn),位于江夏區(qū)的雷神山醫(yī)院正式通過驗(yàn)收。2月8日,首批醫(yī)療隊(duì)員已經(jīng)進(jìn)駐。疫情面前,再創(chuàng)令世人驚嘆的“小湯山速度”,傳遞出的信號(hào)很明確:以最快速度救治患者,以最快速度控制疫情。 在河南,輝縣市占城鎮(zhèn)大占城村黨支部書記李德平的“硬核”喇叭喊話,讓網(wǎng)友們紛紛點(diǎn)贊。“怒懟”的背后,人們看到一位基層黨員干部守土有責(zé)、守土盡責(zé)的實(shí)際行動(dòng)。 “負(fù)責(zé)到底”源自守護(hù)人民群眾生命安全的初心和堅(jiān)決貫徹疫情防控部署的決心。 ………… 在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,各地各部門密切配合,社會(huì)各界齊心協(xié)力,正在形成打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)的強(qiáng)大合力。 “我相信只要我們堅(jiān)定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策,我們一定會(huì)戰(zhàn)勝這一次的疫情?!? (中央廣播電視總臺(tái)央視網(wǎng))2024-09-12
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火爆網(wǎng)絡(luò)的“手工自制”奶茶真的靠譜嗎?記者調(diào)查了原料...近期,火爆排隊(duì)的網(wǎng)紅奶茶店一路刷屏,使得“奶茶熱”逐漸蔓延到了線上,掀起了網(wǎng)上售賣“手工自制”奶茶的熱潮。 北京青年報(bào)記者注意到,網(wǎng)店提及的“手工自制”并非生產(chǎn)工藝是“手工”,而是提供獨(dú)立包裝的奶粉、茶葉,消費(fèi)者需要自己動(dòng)手制作。 同時(shí)這些打著“手工”、“自制”旗號(hào)的分裝奶茶,缺失了一些重要的食品安全信息。個(gè)別店主表示產(chǎn)品為“自產(chǎn)自銷”,沒有生產(chǎn)廠家等信息;有些則信息不全,例如聲稱奶粉來自新西蘭,但產(chǎn)品標(biāo)簽并沒有相關(guān)內(nèi)容,消費(fèi)者難辨真?zhèn)巍? 現(xiàn)狀 小李平日里喜歡喝奶茶,但一些網(wǎng)紅奶茶門店需要排隊(duì)長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)小時(shí),讓她“望隊(duì)興嘆”。最近小李在某電商平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)了不少“自制”奶茶,被店家提供的漂亮奶茶圖片所吸引,以為是包含“工匠精神”、通過手工制作出來的奶茶,點(diǎn)進(jìn)去一看才知道,原來所謂的“手工自制”,是讓消費(fèi)者自己動(dòng)手。 線上奶茶店主推“工匠精神” 多數(shù)粉絲過萬 和小李一樣被“手工自制”吸引的顧客還有很多。相較一次就能泡好的速溶奶茶粉,這些自制奶茶每包含有獨(dú)立包裝的奶粉、茶、糖包、珍珠包等原料,消費(fèi)者根據(jù)自己的喜好選取不同量的原料,沖泡成一杯奶茶。 正是“手工”、“自制”等關(guān)鍵詞,抓住了不少消費(fèi)者的眼球,這些店鋪“升級(jí)”成了線上網(wǎng)紅奶茶店。 這些店有著不少的共性。北青報(bào)記者對(duì)比近10家粉絲過萬的店鋪發(fā)現(xiàn),名稱和產(chǎn)品介紹里多含有“網(wǎng)紅奶茶”、“手工奶茶”、“自制DIY奶茶”等字眼,店鋪的頁面風(fēng)格主打文藝風(fēng),“旅行的路上,有你,有我,有奶茶”、“又一杯奶茶在唇齒間無聲無息地滑過,像春天的風(fēng)”、“我們不止是賣一杯奶茶,更是喜歡一種慢節(jié)奏的生活”…… 為了吸引更多的顧客,這些店家往往會(huì)公布自己的微信和微博,多渠道營(yíng)銷。這些帶有“情懷”的文字搭配奶茶產(chǎn)品,抓住了不少鐘情奶茶的年輕人,店鋪粉絲量、評(píng)論量都很高。 其中,有一家奶茶店的粉絲達(dá)到了28萬,單款產(chǎn)品月銷售量1萬多,而粉絲在1萬至5萬間的奶茶店單款產(chǎn)品銷售量也有1000多。 這些走網(wǎng)紅風(fēng)格的自制奶茶店內(nèi)產(chǎn)品都十分相似,品類集中在港式奶茶、日式烤奶茶、凍頂烏龍奶茶、茉香奶綠等口味。在價(jià)格上,單包奶茶的價(jià)格在5至10元之間,與線下一般奶茶店的價(jià)格差不多。 調(diào)查 聲稱避免同行競(jìng)爭(zhēng) 商家對(duì)原料諱莫如深 北青報(bào)記者翻看多家網(wǎng)紅自制奶茶店發(fā)現(xiàn),奶茶包里的奶粉、茶葉、糖包等原材料都是單獨(dú)采購(gòu)的,但未說明原料的品牌等生產(chǎn)信息。以奶粉為例,店鋪幾乎全部聲稱是新西蘭進(jìn)口,但很少有店能直接說出是來源于新西蘭哪個(gè)品牌的奶粉。 在有3.8萬粉絲的“某可奶茶”淘寶店內(nèi),每款奶茶都有大同小異的介紹文字。奶粉的來源中,店家標(biāo)注“新西蘭進(jìn)口奶粉,拒絕使用奶精不健康材質(zhì)”。 此外,商家還曬了一張僅露出蓋有“中華人民共和國(guó)濰坊出入境檢驗(yàn)檢疫局”公章的證明文件,圖片模糊,未顯示任何有關(guān)店鋪的信息。 店內(nèi)自制奶茶包里的奶粉包來源于哪兒?北青報(bào)記者以買家身份咨詢客服,客服表示,奶粉是從新西蘭進(jìn)口的恒天然品牌,但因?yàn)橥惍a(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)激烈,不想讓同行知道,店內(nèi)未在商品介紹里詳細(xì)標(biāo)注奶粉品牌。而就茶葉的來源,客服只是簡(jiǎn)短回復(fù):“就是普通的紅茶綠茶?!? 這樣的情況也存在于其他網(wǎng)紅奶茶店,但很少有網(wǎng)店主動(dòng)透露奶粉、茶葉的確切出處和品牌。 在“北緯某茶飲”里,北青報(bào)記者一再追問奶粉的品牌,客服才回:“不方便透露?!薄梆┠臣夷滩琛笨头貜?fù):“奶粉是新西蘭的,我只是售前客服,不清楚是什么牌子。”“苗某妖美食美客1號(hào)店”客服表示,奶粉來源于新西蘭,但拒絕透露是什么品牌,稱“如果奶粉不安全是進(jìn)不了國(guó)內(nèi)的”。 根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或地區(qū)區(qū)名(如香港、澳門、臺(tái)灣),以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式,可不標(biāo)示生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。然而,北青報(bào)記者在上述奶茶包上并未看到“新西蘭進(jìn)口奶粉”的具體信息。 自稱“分別采購(gòu)” 部分產(chǎn)品缺失標(biāo)簽信息 由于各奶茶店詳情介紹中均無實(shí)物圖,也無產(chǎn)品包裝上的標(biāo)簽信息,北青報(bào)記者逐一向店主提出要看實(shí)物包裝圖發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品標(biāo)簽信息參差不齊。奶粉、茶、糖分別采購(gòu),但在奶茶的外包裝上卻看不到他們的信息。奶茶店異口同聲表示自己用的是“進(jìn)口奶粉”,但在產(chǎn)品外包裝上卻沒有相關(guān)信息。 在一家粉絲過萬的“某茶手制奶茶店”,當(dāng)北青報(bào)記者詢問是否可以看一下產(chǎn)品標(biāo)簽信息時(shí),店家稱“我是自己手工制作的,沒有產(chǎn)品標(biāo)簽”。在“某可奶茶”店提供的產(chǎn)品包裝上,生產(chǎn)商的名字是“濰坊米可食品有限公司”,但在國(guó)家食藥總局官網(wǎng)的“食品生產(chǎn)企業(yè)”數(shù)據(jù)查詢中,卻沒有這家生產(chǎn)企業(yè)。對(duì)于這樣的疑問,店主的答復(fù)是“我們其實(shí)是相當(dāng)于‘貼牌’代加工”。 事實(shí)上,為了讓消費(fèi)者充分了解所購(gòu)買的食品信息,《食品安全法》中明確規(guī)定,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽,標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表;生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;保質(zhì)期;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);貯存條件;所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;生產(chǎn)許可證編號(hào)等。 保質(zhì)期和生產(chǎn)日期標(biāo)注混亂 界定不一 奶茶包里有奶粉、茶葉和糖,保質(zhì)期如何界定?北青報(bào)記者詢問多家店主得知,盡管都是同類產(chǎn)品,但保質(zhì)期卻從3個(gè)月到12個(gè)月不等。“某小汐奶茶”的保質(zhì)期為90天,在“某可奶茶”店,店主稱奶茶的保質(zhì)期為120天,即4個(gè)月。而“北緯某茶飲”的保質(zhì)期則為12個(gè)月。 對(duì)于生產(chǎn)日期的界定也不一?!澳晨赡滩琛狈Q生產(chǎn)日期就是發(fā)貨前一天,沒有產(chǎn)品標(biāo)簽信息的“某茶手制奶茶”店主稱,生產(chǎn)日期從快遞發(fā)貨當(dāng)天算起。奶粉、茶、糖都是提前買的,生產(chǎn)日期從發(fā)貨前算起,會(huì)不會(huì)出現(xiàn)未到保質(zhì)期,奶粉等原料就過期的情況?對(duì)此,店主稱奶粉都是新鮮購(gòu)進(jìn)的,不會(huì)出現(xiàn)過期。 專家觀點(diǎn):“貼牌”代加工讓消費(fèi)者難辨真?zhèn)? 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬說,網(wǎng)售奶茶店自稱的“貼牌”代加工,雖然模式上無可厚非,但對(duì)于消費(fèi)者的食品安全卻存在較多隱患,原料產(chǎn)地不明晰給消費(fèi)者帶來了追溯難度,消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)加強(qiáng)鑒別。 朱丹蓬表示,所謂“貼牌”即A公司運(yùn)營(yíng)一個(gè)品牌,需要原料1和2,分別找到了生產(chǎn)商B和C,由其生產(chǎn)出原料1和2后,貼上A公司的品牌名稱,整合到A公司銷售。 對(duì)此朱丹蓬說,消費(fèi)者能得到的信息僅僅是公司A的信息,如果公司A不提供原料真實(shí)的信息,對(duì)于消費(fèi)者來說很難去追溯和辨別。“就像網(wǎng)售奶茶,說奶粉是新西蘭進(jìn)口,又說出于商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不便透露品牌,其實(shí)就給消費(fèi)者的辨別帶來難度,或者說根本無法辨別?!敝斓づ钫f。 而對(duì)于保質(zhì)期長(zhǎng)短不一,朱丹蓬認(rèn)為這存在一定的噱頭?!澳谭鄣谋4嫫鋵?shí)是有著嚴(yán)格的依據(jù)和規(guī)范的,往往保質(zhì)期越短,說明其對(duì)設(shè)備的要求和食安的要求越高?!倍F(xiàn)有的網(wǎng)售奶茶保質(zhì)期、生產(chǎn)日期標(biāo)準(zhǔn)不一。 朱丹蓬說,“的確有不夠科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)之處”,并建議消費(fèi)者購(gòu)買后先嘗一嘗,確定產(chǎn)品口感沒有問題后再飲用?!皩?duì)于食品產(chǎn)業(yè)來說,既要有國(guó)家制定食品安全的法律法規(guī),也需要行業(yè)協(xié)會(huì)積極引導(dǎo),加強(qiáng)企業(yè)自律和監(jiān)管。” 編輯:謝燁挺2024-09-12
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記者調(diào)查揭秘海鮮市場(chǎng)真假龍利魚 巴沙魚當(dāng)龍利魚賣有一種魚叫龍利魚,最近挺火,刺非常少,肉質(zhì)細(xì)嫩,很多人都喜歡吃,很多地方也可以買到,但它們的價(jià)格相差非常大。那些低價(jià)的龍利魚會(huì)不會(huì)有問題呢? 在煙臺(tái)萊山區(qū)的一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),據(jù)一位攤主介紹,龍利魚在煙臺(tái)俗稱鰨米,重量在兩斤多的龍利魚價(jià)格約為一百元左右一斤。 市場(chǎng)上鮮活的龍利魚價(jià)格比較高,但是在購(gòu)物網(wǎng)站上,處理好的“龍利”魚柳反而價(jià)格很低,每斤在二十元左右。在一家大型超市,導(dǎo)購(gòu)員推薦了一款二十元左右一斤的巴沙魚柳,并且稱這就是龍利魚。另一家超市的導(dǎo)購(gòu)也表示巴沙魚就是龍利魚。 海鮮批發(fā)市場(chǎng)情況如何呢?在煙臺(tái)的九田水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),許多商家都在出售“龍利”魚柳,在一家店鋪,當(dāng)記者表示要購(gòu)買龍利魚的時(shí)候,對(duì)方從冷庫(kù)拿出了一箱魚。裝魚的箱子上寫著巴沙魚,但工作人員卻信誓旦旦地表示:這就是龍利魚。在另一家店鋪,老板拿出的并不是魚柳,而是從魚的腹部切開的整魚,并且表示巴沙魚和龍利魚是一樣的。 龍利魚和巴沙魚真的是一種魚么?記者拿著在海鮮批發(fā)市場(chǎng)拍到的照片找到了魯東大學(xué)農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)系講師陳軍,陳軍在看過照片后表示,上面的魚不是龍利魚! 據(jù)陳軍介紹,龍利魚和巴沙魚從外形上非常容易區(qū)分,龍利魚指的是半滑舌鰨和大鱗舌鰨,屬于鰈形目的,舌鰨科,舌鰨屬。龍利魚是一種海魚,身體扁平,緊貼地面,兩只眼睛都在身體的背側(cè)。而巴沙魚學(xué)名其實(shí)叫做芒鯰,它是身體左右兩側(cè)對(duì)稱的。 不僅如此,這兩種魚,一種是海水魚一種是淡水魚,它們的產(chǎn)地也完全不同。 “巴沙魚主要是產(chǎn)于東南亞地區(qū),越南地區(qū)是比較多的,像我國(guó)能夠買到的巴沙魚大多數(shù)都是從越南進(jìn)口過來的?!标愜娬f。2024-09-12
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貴陽某小區(qū)20多戶業(yè)主水表莫名失蹤! 記者調(diào)查,原因竟然是......(水表不見了。) 昨日上午,讀者撥打貴州都市報(bào)新聞熱線96811稱,貴陽大興星城20多戶業(yè)主家中斷水,20多個(gè)水表莫名失蹤。記者采訪物管公司后得知,水表是被物管公司拆的,因?yàn)闃I(yè)主不交水費(fèi),只能斷水拆水表。業(yè)主:水表莫名失蹤 大興星城小區(qū)比華利23棟住戶楊女士告訴記者,11月22日下班回家,打開熱水器才發(fā)現(xiàn)沒有水流出來。一家人都很納悶,早上出門都是有水的,怎么會(huì)停水呢? 楊女士走出門外查看,發(fā)現(xiàn)水表不見了,兩端的管口被堵住。 隨即,她詢問該棟樓的其他住戶,發(fā)現(xiàn)有的住戶也有相同的遭遇。 “水表不見了,難道是被偷了嗎?”楊女士說,共有20多戶業(yè)主的水表不翼而飛。但是業(yè)主們?cè)儐栁锕芄荆緟s表示不知情。多方詢問無果,業(yè)主們無奈撥打110報(bào)警。 楊女士的老公告訴記者,大興星城的物管服務(wù)不到位,業(yè)主非常不滿意。之前,業(yè)主們申請(qǐng)成立業(yè)主委員會(huì),欲通過業(yè)主委員會(huì)自行解決物業(yè)管理問題,相關(guān)部門也來協(xié)調(diào)過,協(xié)商約定在業(yè)委會(huì)成立期間,物管費(fèi)、水費(fèi)暫時(shí)不交,等待新的業(yè)委會(huì)成立后一起交清。物管:業(yè)主不交水費(fèi) 記者帶著疑問來到貴陽大興物業(yè)管理有限公司大興星城物管部采訪,該部副經(jīng)理鄧軍向記者介紹水表失蹤的前因后果。 “水表是我們拆的?!编囓娬f,大興星城小區(qū)高層樓設(shè)置的是每棟一個(gè)總水表,每戶設(shè)有分水表,高層住戶水費(fèi)由物管公司統(tǒng)一收取,物管代交到自來水公司。 高層樓用水困難,需要二次加壓,物管公司設(shè)置了加壓設(shè)備,這些費(fèi)用不是自來水公司出資,而是物管公司出資,每一噸水,公司除按自來水公司正常收費(fèi)基礎(chǔ)上向住戶多收1毛錢。 10月22日,物管公司查賬發(fā)現(xiàn),高層樓的100余戶業(yè)主欠水費(fèi)180余萬元。為了使欠水費(fèi)的用戶交清水費(fèi),公司在欠水費(fèi)住戶的門口張貼了催交水費(fèi)的通知,并向各欠水費(fèi)的業(yè)主電話通知過,要求業(yè)主在7天內(nèi)自行交清水費(fèi)。 后來,部分業(yè)主陸續(xù)交清了欠費(fèi)。期間,公司又通過電話二次通知欠費(fèi)的業(yè)主,又有部分業(yè)主前往交清了水費(fèi),有部分業(yè)主明確表示不交水費(fèi)。 鄧軍說,業(yè)主向記者講述,拆了20多戶業(yè)主的水表數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確,事實(shí)上他們只拆卸了10戶人家的水表,如果不拆水表,就斷不了欠水住戶的水。 目前,仍然還有兩家住戶未交費(fèi),拆卸的水表自然也未安裝。2024-09-12
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六部門聯(lián)合開展食品添加劑濫用問題綜合治理原標(biāo)題:六部門聯(lián)合開展食品添加劑濫用問題綜合治理 嚴(yán)厲打擊化工產(chǎn)品冒充食品添加劑??國(guó)務(wù)院食安辦近日聯(lián)合工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《食品添加劑濫用問題綜合治理方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》),在全國(guó)范圍內(nèi)部署開展食品添加劑濫用問題綜合治理行動(dòng)。??《方案》聚焦人民群眾關(guān)心的超范圍、超限量濫用食品添加劑等問題,要求全面加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品和食品添加劑進(jìn)口檢驗(yàn)等源頭治理,強(qiáng)化食品添加劑生產(chǎn)、銷售以及在食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)使用監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊化工產(chǎn)品冒充食品添加劑違法行為,開展從農(nóng)田到餐桌全過程食品添加劑濫用問題綜合治理。??《方案》明確,各級(jí)食安辦牽頭強(qiáng)化部門間風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商和問題通報(bào)機(jī)制,定期研判食品添加劑突出風(fēng)險(xiǎn)問題。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中使用國(guó)家禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品等違法行為,工業(yè)和信息化部門加強(qiáng)相關(guān)化工產(chǎn)品、工業(yè)原料生產(chǎn)行業(yè)管理,海關(guān)部門加大對(duì)進(jìn)口食品添加劑未如實(shí)申報(bào)等違法行為的打擊力度,衛(wèi)生健康部門研究健全食品添加劑品種動(dòng)態(tài)管理制度。市場(chǎng)監(jiān)管部門嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用監(jiān)管,嚴(yán)格食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用監(jiān)管,依法查處超范圍、超限量使用食品添加劑行為。??《方案》鼓勵(lì)社會(huì)各界、新聞媒體加強(qiáng)監(jiān)督,鼓勵(lì)廣大消費(fèi)者通過全國(guó)12315平臺(tái)和12315熱線反映相關(guān)違法線索。(記者 萬靜)2025-05-09
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生態(tài)富是一種高境界的富(評(píng)論員觀察)靜心觀鳥、專心拍鳥,是享受優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品、舒適人居環(huán)境的過程,體現(xiàn)了感受自然之美的生活哲學(xué),也蘊(yùn)含著綠色發(fā)展之道 前不久,青年演員李現(xiàn)“混”入北京玉淵潭公園的“拍鳥大軍”,拍得多張生動(dòng)的水鳥活動(dòng)照片,引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。不少媒體結(jié)合此事普及生態(tài)環(huán)保知識(shí),多地文旅部門借勢(shì)在網(wǎng)絡(luò)上推介旅游資源、發(fā)出觀鳥邀請(qǐng),使得拍鳥這一愛好進(jìn)入大眾視野?! ≡谠S多城市,鳥類種群數(shù)量不斷增多。以北京為例,今春在官?gòu)d水庫(kù)的臨停候鳥超過13萬只,是20余年來最多的一年。武漢市觀鳥協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),去年該市新增14個(gè)鳥類記錄,其中4個(gè)是國(guó)家一級(jí)保護(hù)鳥類。“鵬”友圈不斷擴(kuò)大,從側(cè)面反映出城市生態(tài)環(huán)境的持續(xù)改善?! §o心觀鳥、專心拍鳥,是享受優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品、舒適人居環(huán)境的過程,體現(xiàn)了感受自然之美的生活哲學(xué),也蘊(yùn)含著綠色發(fā)展之道?!案蝤B來,帶著文創(chuàng)走”,江蘇東臺(tái)以觀鳥游為中心,推出逛展覽、買文創(chuàng)等生態(tài)旅游服務(wù),條子泥景區(qū)年接待游客近百萬人次。立足減少人鳥相互干擾,各地因地制宜拓寬生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)路徑,把生態(tài)流量變?yōu)橛慰土袅?、?jīng)濟(jì)增量,生動(dòng)詮釋了“綠水青山就是金山銀山”?! ∮袛z友現(xiàn)身說法,觀鳥拍鳥之后頸椎不疼了、腰也不酸了,心情都變好了;有村民以前伐樹捕鳥,如今當(dāng)導(dǎo)游護(hù)林愛鳥,經(jīng)營(yíng)的民宿每年有7個(gè)月幾乎天天客滿。這啟示我們,將生態(tài)優(yōu)勢(shì)有效轉(zhuǎn)化為改善生活品質(zhì)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)力,更有利于推動(dòng)理念認(rèn)同轉(zhuǎn)化為實(shí)踐自覺?! ”Wo(hù)生物多樣性,其實(shí)也是在為未來儲(chǔ)存綠色資本。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球有超30億人的生計(jì)依賴于海洋和沿海的生物多樣性,超16億人依靠森林和非木材林產(chǎn)品謀生。健全動(dòng)植物保護(hù)利用體系,為它們留足棲息空間,有助于維護(hù)區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)平衡與安全,提升當(dāng)?shù)卣w的生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)力。例如,為防風(fēng)消浪、凈化海水,福建廈門多年來堅(jiān)持培育、種植紅樹林。目前淤泥灘地里已長(zhǎng)出郁郁蔥蔥的“海上森林”,滋養(yǎng)潮間帶魚蝦蟹貝等生物盎然生長(zhǎng),帶動(dòng)海岸帶生態(tài)活力和韌性顯著增強(qiáng),附近人居環(huán)境、整體投資也隨之持續(xù)提升。繽紛物種,體現(xiàn)自然之神奇,蘊(yùn)藏著綠色發(fā)展的密碼?! ∩鷳B(tài)環(huán)境關(guān)系發(fā)展環(huán)境,綠色家底越厚實(shí),發(fā)展后勁越充足。很多時(shí)候,人才選擇居住地,不僅關(guān)注成長(zhǎng)成才創(chuàng)業(yè)條件,薪資、住房等待遇問題,也會(huì)考慮生態(tài)、文化等環(huán)境因素。由此不難理解,蘇州為何要在太湖科學(xué)城功能片區(qū),因地制宜建設(shè)234公里的超級(jí)綠道網(wǎng);杭州則把基金小鎮(zhèn)選址在南宋皇城遺址核心區(qū),北依玉皇山,南臨錢塘江。生態(tài)富是一種高境界的富——它讓“宜居宜業(yè)宜游”的定義具象化,助力城市成為人們的身心安頓之所。 “天地與我并生,而萬物與我為一。”我們樂見廣大觀鳥愛好者加入文明拍鳥隊(duì)伍,更希望青山綠水、飛鳥成群能成為城市日常景觀。多干保護(hù)自然、修復(fù)生態(tài)的實(shí)事,多做治山理水、顯山露水的好事,一定能滿足人民群眾對(duì)良好生態(tài)環(huán)境新期待,更好推進(jìn)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化。 《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2025年05月09日 09 版)2025-05-09
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《火鍋上新趨勢(shì)洞察報(bào)告2025》:地域特色受矚目,無花果雞湯能否成為下一個(gè)頂流???近期,各大火鍋品牌緊跟市場(chǎng)熱點(diǎn)與趨勢(shì),加快了產(chǎn)品上新節(jié)奏。比如,海底撈推出了鮮切清遠(yuǎn)雞、海鮮粥鍋底等特色新品,廣順興上新了廣府湯煲、順德干蒸菜等系列新品,湊湊火鍋推出了茶香鍋底,七欣天推出了“蟹味”小龍蝦套餐。??當(dāng)下,火鍋品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新方面呈現(xiàn)出哪些趨勢(shì)?火鍋賽道的發(fā)展現(xiàn)狀又如何?為了探尋這些問題,紅餐產(chǎn)業(yè)研究院與美鑫食品聯(lián)合推出了《火鍋上新趨勢(shì)洞察報(bào)告2025》。以下為報(bào)告的部分內(nèi)容展示。??火鍋賽道進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段,品牌加速產(chǎn)品創(chuàng)新以提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力??近年來,隨著入局者不斷增多,火鍋賽道開始步入存量競(jìng)爭(zhēng)階段。據(jù)紅餐大數(shù)據(jù),2024年全國(guó)火鍋市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到6,175億元,同比增長(zhǎng)5.6%,增速較2023年下降明顯。??從門店數(shù)量來看,2023年至2025年一季度期間,火鍋門店數(shù)量呈波動(dòng)調(diào)整趨勢(shì)。其中,火鍋門店在2024年第三季度達(dá)到峰值53.55萬家后逐步回落,2025年第一季度已減少至50.48萬家。??與此同時(shí),火鍋的人均消費(fèi)呈持續(xù)下滑態(tài)勢(shì)。紅餐大數(shù)據(jù)顯示,2023年至2025年一季度,人均消費(fèi)在90元以上的火鍋門店數(shù)占比從27.9%降至11%,下降了16.9個(gè)百分點(diǎn);而人均消費(fèi)在70元及以下的火鍋門店數(shù)則由44.8%上升至65.7%,提升了20.9個(gè)百分點(diǎn)。??為了在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的火鍋市場(chǎng)中保持品牌活力與競(jìng)爭(zhēng)力,眾多火鍋品牌紛紛加快了產(chǎn)品創(chuàng)新迭代的速度。??據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院監(jiān)測(cè)的樣本品牌新品數(shù)據(jù),2024年1月至2025年3月,43個(gè)火鍋樣本品牌累計(jì)推出了1,009款新品,平均每個(gè)品牌每月上新1.56款。從月度數(shù)據(jù)來看,火鍋品牌在春季、盛夏、入冬等季節(jié)推出的新品數(shù)量較多。??從具體品牌的上新情況來看,大部分品牌保持1至2個(gè)月上新一次。其中,頭部品牌海底撈以近百款新品居新品數(shù)量首位,平均每月上新6.53款;譚三娘鮮切牛肉自助火鍋表現(xiàn)也不賴,平均每月上新6.4款;巴奴毛肚火鍋、朱光玉火鍋館、湊湊火鍋、撈王鍋物料理和蜀大俠等品牌的月度新品數(shù)量均超過了兩款。??從監(jiān)測(cè)的樣本品牌來看,海底撈、譚三娘鮮切牛肉自助火鍋、巴奴毛肚火鍋等品牌的上新頻率較高,均超過了每月1次。??從新品所屬類別來看,2024年1月至2025年3月,火鍋樣本品牌推出的新品中,火鍋配菜的占比最高,達(dá)46.0%;其次是飲品,占比為14.3%;鍋底居第三位,占比為10.7%。此外,甜品、特色菜以及特色小吃在新品中均有一定的占比。??由此可見,火鍋賽道已經(jīng)形成了多維度的產(chǎn)品創(chuàng)新格局,其中,配菜、鍋底以及“火鍋+”是品牌重要的發(fā)力點(diǎn)。??地域、小眾、鮮切等食材受關(guān)注,酸湯口味、清湯口味等鍋底表現(xiàn)突出??紅餐產(chǎn)業(yè)研究院通過對(duì)火鍋賽道部分樣本品牌的持續(xù)跟蹤,認(rèn)為火鍋賽道的上新趨勢(shì)主要集中在:地域、小眾、鮮切等食材;酸湯口味、清湯口味等鍋底;蘸料區(qū)的升級(jí)。同時(shí),上游企業(yè)正成為產(chǎn)品創(chuàng)新的加速器,例如美鑫食品推出了月度上新戰(zhàn)略幫助餐飲品牌解決新品研發(fā)難題。??1.地域、小眾、鮮切等食材受關(guān)注,鮮切雞肉熱度持續(xù)攀升??火鍋獨(dú)特的現(xiàn)場(chǎng)涮燙用餐形式,使配菜成為火鍋品牌產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵要素。近年來,不少火鍋品牌積極挖掘全國(guó)各地的特色食材,在滿足消費(fèi)者嘗新需求的同時(shí),成功地塑造了差異化。例如,巴奴毛肚火鍋推出了“蔬菜月月新”計(jì)劃,每月深入原產(chǎn)地尋找適用于火鍋的配菜食材,其于2024年1月至2025年3月期間推出了云南高山鮮貢菜、洪湖粉藕、四川熊貓筍、荔浦芋頭等數(shù)十款地域食材。??與此同時(shí),諸如香菜、折耳根、金耳、紫淮山、馬蘭頭、豌豆尖、黃瓜嫩苗等小眾和時(shí)令食材也被部分品牌挖掘出來,將其呈現(xiàn)在火鍋餐桌上。此外,為滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮食材的追求,鮮切牛肉、鮮切羊肉、鮮切雞肉等鮮切食材也備受關(guān)注。??在鮮切食材方面,在牛肉價(jià)格持續(xù)走低的推動(dòng)下,鮮切牛肉火鍋迅速崛起。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,2025年4月中旬,牛肉批發(fā)價(jià)已上漲至61.53元/公斤,較2025年2月底上漲了7.3個(gè)百分點(diǎn)。因此,不少火鍋品牌開始尋找價(jià)格更加穩(wěn)定的鮮切食材,如鮮切雞。紅餐產(chǎn)業(yè)研究院觀察,市場(chǎng)上已有一批主打鮮切雞肉的火鍋品牌冒頭,而海底撈也于2025年3月在深圳開出了首家“鮮切雞肉工坊店”,主打鮮切清遠(yuǎn)雞。??2.麻辣口味鍋底仍是市場(chǎng)主流,酸湯口味、清湯口味表現(xiàn)日益突出??從樣本火鍋品牌的鍋底新品口味來看,麻辣口味仍是火鍋市場(chǎng)的主流口味。2024年1月至2025年3月,麻辣口味的鍋底新品以28.4%的占比位列第一;緊跟其后的是酸湯口味和清湯口味,占比分別為23.0%和21.6%。此外,鍋底新品中還有一些有料鍋底、融合鍋底等,火鍋鍋底的口味日益多元化。??從鍋底新品的創(chuàng)新方向來看,除了對(duì)經(jīng)典的麻辣鍋底、番茄鍋底、菌湯鍋底等進(jìn)行升級(jí)外,品牌還積極挖掘地域特色鍋底,如貴州酸湯鍋底、無花果雞湯鍋底等。??自2024年起,以貴州酸湯、云南酸湯和海南糟粕醋為代表的酸湯火鍋熱度持續(xù)攀升,各細(xì)分賽道均涌現(xiàn)了一批代表品牌。與此同時(shí),眾多火鍋連鎖品牌也推出了酸湯風(fēng)味鍋底。??例如,海底撈、巴奴毛肚火鍋、德莊火鍋、圍辣小火鍋等品牌推出了貴州風(fēng)味的酸湯鍋底;朱光玉火鍋館、菌彩野生菌火鍋、左庭右院鮮牛肉火鍋等品牌推出了云南風(fēng)味的酸湯鍋底;四季椰林則推出了海南糟粕醋鍋底。??在酸湯口味鍋底受熱捧的同時(shí),清湯口味鍋底也憑借其獨(dú)特的口味和健康屬性受到市場(chǎng)的關(guān)注。清湯鍋底口味清淡,鍋底通常以高湯或清水為基礎(chǔ),通過添加少量簡(jiǎn)單調(diào)味食材烹制而成。在火鍋市場(chǎng)中,清湯鍋底不僅是粵式火鍋、北派火鍋以及云南山野火鍋等細(xì)分賽道的主角,也是川渝火鍋賽道中部分鴛鴦鍋的固定搭配。??近年來,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,眾多火鍋品牌積極挖掘更多地方特色清湯鍋底,如牛骨湯鍋底、雞湯鍋底、藥膳鍋底、菌湯鍋底、魚湯鍋底、粥水鍋底等,通過創(chuàng)新的鍋底口味滿足消費(fèi)者的獵奇心理和多元化需求,進(jìn)一步豐富了清湯鍋底的選擇。??其中,具有嶺南風(fēng)味特色的無花果雞煲火鍋熱度持續(xù)上升,并逐漸從區(qū)域特色走向全國(guó)化。目前,廣州、深圳、北京、上海等城市已出現(xiàn)了一批主打無花果雞煲火鍋的品牌,如林鮮記雞煲、吳秋芳雞煲、狀小王脆皮雞煲、利芳打邊爐等。與此同時(shí),粵式火鍋細(xì)分領(lǐng)域的椰子雞火鍋、雞煲火鍋等品牌也紛紛跟進(jìn),推出了無花果椰子雞湯鍋底,甚至一些川渝火鍋品牌也加入了這一潮流,比如海底撈在部分門店推出了無花果清遠(yuǎn)雞湯鍋套餐。??無花果雞煲火鍋是廣東地區(qū)的特色美食,其是以無花果雞湯為鍋底,將鮮切雞肉在沸騰的湯底中快速燙熟食用的一種火鍋形式。這種吃法既保留了雞肉肉質(zhì)脆嫩的口感,又讓雞肉充分吸收湯底的醇厚鮮甜,同時(shí)還散發(fā)著淡淡的果香,深受廣大消費(fèi)者的喜愛。??值得注意的是,無花果雞煲火鍋不僅講究雞肉食材的新鮮現(xiàn)切,對(duì)湯底的制作要求也較高。湯底需要在長(zhǎng)時(shí)間高溫沸騰狀態(tài)下保持清甜的口感和濃郁的果香,才能讓鮮切的雞肉迅速被燙熟且脆嫩鮮甜,果香四溢。??對(duì)于火鍋品牌來說,由門店自行調(diào)制無花果雞湯不僅難以保證口味和品質(zhì)的統(tǒng)一,而且傳統(tǒng)雞湯底料搭配無花果調(diào)制的湯底味道較為寡淡,鮮香度不足,導(dǎo)致雞肉口感受影響。洞察到這一痛點(diǎn),一些上游供應(yīng)鏈企業(yè)專門研發(fā)推出了針對(duì)無花果雞煲火鍋的無花果雞湯底料。??例如,美鑫食品于2025年3月率先推出了無花果雞湯底料,其以紅棗、雞湯、無花果、玉米、桂圓、黃芪等為主要食材熬制與調(diào)配,具有湯色清亮、甘潤(rùn)鮮甜、果香濃郁、口感獨(dú)特的特點(diǎn),門店只需在調(diào)配好的湯底中添加紅棗和枸杞兩種配料即可出餐。??隨著火鍋賽道無花果雞煲熱度的上升,這一湯底風(fēng)味也逐漸被其他餐飲賽道的品牌所關(guān)注到。據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院觀察,粉面、米飯快餐、中式正餐等賽道均有品牌推出了無花果雞湯相關(guān)的產(chǎn)品。例如,米粉品牌狀元王雞湯過橋米線新推出了無花果清遠(yuǎn)雞米線;砂鍋粥品牌火齊砂鍋粥推出了無花果清遠(yuǎn)雞煲等產(chǎn)品。??為了滿足其他賽道品牌對(duì)無花果雞湯產(chǎn)品的創(chuàng)新與研發(fā),部分上游企業(yè)也對(duì)無花果雞湯的應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)一步拓展。以美鑫食品為例,其在推出了無花果雞湯底料之后,就分別針對(duì)火鍋、小吃快餐、中式正餐等賽道進(jìn)行應(yīng)用場(chǎng)景研發(fā),并對(duì)不同的應(yīng)用場(chǎng)景需求提供一站式解決方案。??3.蘸料區(qū)升級(jí)為火鍋品牌創(chuàng)新的另一陣地,地域特色成“火鍋+”的主要?jiǎng)?chuàng)新方向??蘸料不僅是火鍋的靈魂伴侶,也是提升消費(fèi)者就餐價(jià)值感與差異化體驗(yàn)的要素之一。近年來,眾多火鍋品牌紛紛將蘸料區(qū)升級(jí)為自助小料臺(tái),并將小料的種類從油、鹽、醋、辣椒醬等基礎(chǔ)蘸料,延伸至特色蘸料、水果、小吃、甜品、涼菜、主食等產(chǎn)品,部分品牌的小料種類甚至多達(dá)數(shù)十種。??其中,時(shí)令水果、地域特色小吃與特色菜品是小料臺(tái)產(chǎn)品迭代和品牌打造差異化的關(guān)鍵。例如,海底撈會(huì)不定期更換小料臺(tái)的時(shí)令水果,同時(shí)也會(huì)在不同地區(qū)推出特色菜品與小吃,如涼拌魚皮、冰粉、辣條等。??此外,為了滿足消費(fèi)者快捷調(diào)味的需求,部分火鍋品牌不僅在小料臺(tái)提供不同食材與口味的蘸料搭配指南,更推出了“一料調(diào)味”的特色蘸料。例如,慫火鍋廠2024年在小料臺(tái)推出了牛肉靈魂蘸醬和特調(diào)37麻醬,可直接適配牛羊肉等食材。??在“火鍋+”方面,隨著餐飲各品類的融合趨勢(shì)日益深化,“火鍋+”模式的應(yīng)用范圍也越來越廣泛。2024年1月至2025年3月,樣本火鍋品牌推出的新品中,非火鍋類產(chǎn)品的占比超過了四成,涵蓋飲品、甜品、小吃、特色菜等多個(gè)種類。??其中,在飲品方面,火鍋品牌不僅緊跟現(xiàn)制飲品賽道的趨勢(shì),推出了多款當(dāng)季爆款的奶茶與水果茶,同時(shí)也積極挖掘地方特色飲品,如云南酸角汁、海南鮮榨椰汁等;甜品新品則呈現(xiàn)出中西融合的趨勢(shì),同時(shí)部分蔬菜也成為甜品的創(chuàng)意食材;在特色小吃和特色菜方面,品牌深挖區(qū)域飲食文化,推出了炸串、烤紅薯、包漿豆腐、撈汁小海鮮、手抓羊排、啫啫煲、煲仔飯等小吃、菜品和主食,滿足消費(fèi)者的多元化需求。??4.上游企業(yè)正成為產(chǎn)品創(chuàng)新的加速器,美鑫食品月度上新戰(zhàn)略幫助餐飲品牌解決新品研發(fā)難題??近年來,火鍋賽道的快速發(fā)展與產(chǎn)品迭代離不開上游供應(yīng)鏈的深度支持。目前,從種植/養(yǎng)殖、食材加工、調(diào)味料、餐廚設(shè)備、冷鏈物流到數(shù)字化應(yīng)用,各環(huán)節(jié)均涌現(xiàn)了一批專業(yè)性的代表企業(yè)。??比如,在調(diào)味料領(lǐng)域,以頤海國(guó)際、美鑫食品等為代表的上游企業(yè)通過與餐飲品牌保持密切合作,構(gòu)建了上下游協(xié)同創(chuàng)新的新生態(tài),為火鍋品牌的產(chǎn)品創(chuàng)新提供助力。??以美鑫食品為例,其是長(zhǎng)三角地區(qū)專業(yè)從事湯汁醬料復(fù)合調(diào)味料研發(fā)、集生產(chǎn)與銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。憑借二十余年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),美鑫食品積累了5,000余款餐飲調(diào)味配方,可為餐飲品牌提供包括配方定制、口味定制、包裝定制在內(nèi)的全鏈路柔性定制解決方案。目前,包括火鍋、中式正餐、小吃快餐等賽道在內(nèi)的多家知名連鎖品牌均與其建立了合作關(guān)系。??與此同時(shí),美鑫食品還通過市場(chǎng)調(diào)研精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)趨勢(shì),為品牌提供符合市場(chǎng)風(fēng)向的產(chǎn)品和味型。例如,其于2024年和2025年分別推出了生燙牛肉米線湯底、無花果雞湯湯底等系列產(chǎn)品,幫助餐飲品牌搶占了市場(chǎng)先機(jī)。??在產(chǎn)品方面,美鑫食品的產(chǎn)品覆蓋火鍋風(fēng)味湯底、火鍋底料、火鍋蘸醬、中餐調(diào)味醬四大系列,可以滿足餐飲品牌在火鍋鍋底、蘸料以及跨品類的產(chǎn)品創(chuàng)新需求。??此外,為了幫助餐飲品牌解決新品研發(fā)成本高的痛點(diǎn),2024年美鑫食品推出了“月月有新品,季度上爆品”的上新戰(zhàn)略,以更好更快地滿足餐飲品牌的產(chǎn)品上新需求。??在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化的當(dāng)下,產(chǎn)品創(chuàng)新能力已成為餐飲品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,精準(zhǔn)捕捉市場(chǎng)趨勢(shì)是品牌脫穎而出的關(guān)鍵。為此,紅餐產(chǎn)業(yè)研究院和美鑫食品為火鍋賽道相關(guān)從業(yè)者總結(jié)出了以下三大火鍋產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢(shì):產(chǎn)品創(chuàng)新維度將不斷升級(jí);清淡口味鍋底市場(chǎng)份額將逐漸擴(kuò)大;跨品類產(chǎn)品的演變周期將縮短。(作者:紅餐產(chǎn)業(yè)研究院)2025-05-09
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中小學(xué)春秋假,如何放得好推得開?記者走進(jìn)浙江杭州、湖北恩施、廣東廣州探訪??杭州春芽實(shí)驗(yàn)學(xué)校老師指導(dǎo)春假托管學(xué)生練習(xí)書法。本報(bào)記者 劉軍國(guó)攝??春假里,恩施州利川市一名中學(xué)生帶著弟弟體驗(yàn)采茶。利川市委宣傳部供圖??廣州市玉巖中學(xué)學(xué)生在珠海太空中心開展春假研學(xué)活動(dòng)。廣州市玉巖中學(xué)供圖??今年春假期間,杭州家長(zhǎng)帶孩子在海南三亞游玩。杭州市上城區(qū)教育局供圖??引 子??“杭州中小學(xué)有春秋假?”2018年從外省考入浙江大學(xué),在杭州生活了近7年的朱梓熒第一次聽說這個(gè)假期時(shí),頗感新奇,“杭州的孩子真幸福。”??“很多地方還沒有春秋假?”26歲的杭州姑娘富樂寧也很意外,“我還以為這是全國(guó)中小學(xué)生都有的假?!??杭州人習(xí)以為常的這個(gè)假期始于2004年。??前不久,中辦、國(guó)辦印發(fā)的《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》提出,“鼓勵(lì)有條件的地方結(jié)合實(shí)際探索設(shè)置中小學(xué)春秋假?!??3月下旬,廣東省廣州市玉巖中學(xué)初一年級(jí)學(xué)生開展了首次春假研學(xué)活動(dòng);清明節(jié)后,湖北省恩施土家族苗族自治州的4個(gè)縣市,給所有義務(wù)教育階段學(xué)生放春假……??有了寒暑假,為啥還要放春秋假?學(xué)生們?cè)趺炊冗^這個(gè)假期?中小學(xué)春秋假,如何放得好推得開?近日,記者走進(jìn)杭州、恩施、廣州尋找答案。??快樂度假??放松身心,收獲成長(zhǎng)體驗(yàn)??4月27日,天蒙蒙亮,杭州蕭山區(qū)江南小學(xué)三年級(jí)學(xué)生陳可唯被媽媽叫醒,趕往機(jī)場(chǎng),開啟一周的旅行。??這一天,是蕭山區(qū)2025年中小學(xué)春假第一天,加上“五一”假期,能連休9天。陳可唯和媽媽先去了四川4天,再回浙江溫州老家3天,之后返回杭州。??“第一天,來一場(chǎng)熊貓主題的Citywalk;第二天,參觀都江堰;第三天,去大熊貓繁育基地看熊貓寶寶;第四天,到三星堆博物館領(lǐng)略文物之美……”這份與媽媽一起制訂的出游計(jì)劃,周密又有趣,讓陳可唯充滿期待。??這不是陳可唯第一次旅行。此前,她還利用春秋假時(shí)間,和爸爸媽媽到過北京、南京等地,看到了語文課本里描繪的天安門,走進(jìn)了課外書中提到的雨花臺(tái)。??近年來,杭州市中小學(xué)春假多安排在4月底,與“五一”假期連休;秋假則多安排在9月底,與國(guó)慶假期銜接。??“春天春暖花開,秋天秋高氣爽,加上能與其他地方形成錯(cuò)峰,所以杭州很多家長(zhǎng)都愿意在這個(gè)時(shí)候帶著孩子出去旅游。”杭州市教育局總督學(xué)孔永國(guó)說,近幾年隨著出游人數(shù)激增,為了搶到高鐵票,有的家長(zhǎng)“連續(xù)幾天睡不好”,還有的家長(zhǎng)采取“迂回戰(zhàn)術(shù)”,從上海、蘇州等地訂票。??所言非虛。4月中旬,當(dāng)?shù)孛襟w便有多篇反映杭州家長(zhǎng)制訂各種攻略,展開“搶票大戰(zhàn)”的報(bào)道。4月25日,記者從鐵路12306購(gòu)票系統(tǒng)查看,27日杭州至北京、廣州等熱門城市的多個(gè)車次,均顯示票已售罄。??這個(gè)引燃部分市民旅游熱情、在杭州延續(xù)了20多年的假期,是怎么出爐的???孔永國(guó)說,2004年,他在一所高中當(dāng)老師,為了弄清這個(gè)問題,專門打電話問了時(shí)任市教育局局長(zhǎng)。對(duì)方告訴他,“一是為了減負(fù),在學(xué)期過半時(shí),給予學(xué)生一段休整時(shí)間,緩解過重課業(yè)負(fù)擔(dān)帶來的身心壓力;二是增長(zhǎng)見識(shí),讓學(xué)生有機(jī)會(huì)‘行萬里路’,領(lǐng)略祖國(guó)山川之美;三是增進(jìn)親子關(guān)系?!??當(dāng)年3月,杭州市教育局印發(fā)《關(guān)于調(diào)整中小學(xué)假期和作息時(shí)間的意見》,提出“在每學(xué)年總教學(xué)時(shí)間不變的前提下,將傳統(tǒng)的一學(xué)年兩學(xué)期兩假期改為一學(xué)年兩學(xué)期四假期制,實(shí)行春假、暑假、秋假和寒假”。??“當(dāng)時(shí)的文件規(guī)定,春假時(shí)間為5月1日的前后兩周,秋假時(shí)間為11月的第一周?!笨子绹?guó)介紹,后來根據(jù)各方反饋,逐漸調(diào)整并固定為如今的安排。??錯(cuò)峰出行、親近自然、放松身心、拓寬視野……在杭州、恩施、廣州3地采訪,這些詞被反復(fù)提及。??打開廣州市玉巖中學(xué)微信公眾號(hào),下滑手機(jī)屏幕至3月30日,一篇題為《玉巖春假第七站:長(zhǎng)隆海洋王國(guó)!邊尖叫、邊學(xué)習(xí)!海洋世界也是快樂教室!》的文章映入眼簾。從這一天往前至3月26日,每天都有圖文并茂的春假活動(dòng)報(bào)道。點(diǎn)擊進(jìn)去,一張張笑臉青春洋溢。??那5天,玉巖中學(xué)初一年級(jí)學(xué)生度過了人生中的首個(gè)春假:學(xué)校向黃埔區(qū)教育局報(bào)備后,經(jīng)學(xué)生自主選擇,310人參加學(xué)校組織的研學(xué)旅行,前往中山、珠海;另有40余人選擇與父母出行。??“我們的春假是從3月26日至28日,加上周末兩天,學(xué)生們樂享了整整5天假期?!庇駧r中學(xué)黨委書記印賢文說,研學(xué)活動(dòng)行程包括孫中山故居紀(jì)念館、港珠澳大橋、珠海太空中心、長(zhǎng)隆海洋王國(guó)等特色景點(diǎn)。與父母出游的學(xué)生,則分別去了重慶、西安、無錫、張家界等地。??“看草木生發(fā)是自然課,觸摸古跡是歷史課,結(jié)伴同行是社交課?!闭Z文老師出身的印賢文,用充滿詩(shī)意的語言道出春假的意義,“讓學(xué)生在最美的季節(jié),收獲最珍貴的成長(zhǎng)體驗(yàn)?!??廣州市教育局宣傳與思想政治教育處處長(zhǎng)劉琦寶介紹,廣州市雖未大范圍放春秋假,但正在推動(dòng)“中小學(xué)校外實(shí)踐教育促進(jìn)規(guī)定”出臺(tái),鼓勵(lì)中小學(xué)生開展集體研學(xué)、親子游等多種形式的校外實(shí)踐活動(dòng)。??地處武陵山區(qū),恩施土家族苗族自治州利川市教育局3月發(fā)布的一則通知引發(fā)關(guān)注:與清明節(jié)假期相連,4月7日至8日,全市義務(wù)教育學(xué)校放春假。通知還提出了4個(gè)方面的假期活動(dòng)建議:親近自然、參加勞動(dòng)、紅色教育、體驗(yàn)生活。??“在我們這里,農(nóng)村孩子是大多數(shù)。這樣的安排充分考慮了城鄉(xiāng)差異,立足山區(qū)特點(diǎn),挖掘地方資源。”利川市教育局副局長(zhǎng)張平介紹,利川山清水秀、景點(diǎn)眾多,春假期間,孩子們正好踏青賞春。同時(shí),這也是春播時(shí)節(jié),鼓勵(lì)學(xué)生在保障安全、就近就便、力所能及的前提下,參與農(nóng)耕、家務(wù)、社區(qū)服務(wù)等,體會(huì)勞動(dòng)的意義,增進(jìn)與家人的感情。??春假里,利川市涼霧鄉(xiāng)涼霧小學(xué)一年級(jí)學(xué)生屈靖晴和媽媽楊相平種下了一畦四季豆?!拔彝诳?,她放種子?!睏钕嗥秸f,現(xiàn)在,女兒每天放學(xué)回家第一件事,就是去看四季豆長(zhǎng)得怎么樣了?!拔曳N的四季豆,一定好吃?!比缃?,豆苗早已破土而出,看著自己的勞動(dòng)成果,小姑娘飽含期待。??今年春假期間,利川市130所義務(wù)教育學(xué)校的9.1萬名學(xué)生中,九成參與了家務(wù)勞動(dòng),七成體驗(yàn)了春播,6000余人參加紅色教育活動(dòng),近半數(shù)孩子的家庭開展了親子游活動(dòng)。??是否放假??實(shí)事求是,沒有“一刀切”??同屬于恩施州,建始縣今年沒有放春假。??作為建始縣教育局教育股負(fù)責(zé)人,付大甫清楚地記得,3月中旬,就放不放春假這件事,局長(zhǎng)安排他們做了一次調(diào)研。??“我們?cè)诓糠謳熒图议L(zhǎng)中進(jìn)行了調(diào)研,老師和學(xué)生基本上都愿意,但大部分家長(zhǎng)不愿意,反對(duì)的聲音比較大?!备洞蟾貞?。??記者在建始縣采訪了幾位家長(zhǎng),他們對(duì)放春假,大都表現(xiàn)出一種矛盾的心態(tài)——??建始縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)一名四年級(jí)學(xué)生的家長(zhǎng)孔平說,放春假的出發(fā)點(diǎn)是好的,我也贊成孩子要快樂學(xué)習(xí)。但自己和愛人工作都忙,請(qǐng)假陪孩子的可能性小,孩子放假也就在家玩玩手機(jī)、看看電視,起不到春假應(yīng)有的效果;??建始縣民族實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)一名初三年級(jí)學(xué)生的家長(zhǎng)王建,兩口子都忙生意,既擔(dān)心孩子放假耽誤學(xué)習(xí),又擔(dān)心孩子的安全出問題,“放了假就喜歡騎車到處跑,有一回還摔了跤。”另一名學(xué)生家長(zhǎng)劉露更是直言不諱,“恨不得每天24小時(shí),小孩能有16個(gè)小時(shí)在學(xué)校。”但他們同時(shí)也認(rèn)為,“放假的好處也是有的,孩子可以緩解焦慮?!??…………??與家長(zhǎng)們的矛盾糾結(jié)不同,老師們對(duì)于春假的態(tài)度,普遍立場(chǎng)鮮明:期待、歡迎!??建始縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)老師劉均碧說,學(xué)校取代不了家庭的作用,學(xué)?;顒?dòng)也替代不了大自然的美好,“何況,春秋假是給孩子的假期,難道不應(yīng)該多聽聽他們的聲音?”??印賢文說,廣州四季溫暖濕潤(rùn),草木常青,他給學(xué)生上語文課講解“草色遙看近卻無”時(shí),很多學(xué)生理解不了,“因?yàn)樗麄儧]有見過小草在冬季枯萎,又在初春剛剛鉆出地面的模樣?!??其實(shí),早在2013年2月,國(guó)辦印發(fā)的《國(guó)民旅游休閑綱要(2013—2020年)》就已提出,“地方政府可以探索安排中小學(xué)放春假或秋假”。此后,國(guó)務(wù)院出臺(tái)的《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》、國(guó)家發(fā)展改革委等9部門發(fā)布的《關(guān)于改善節(jié)假日旅游出行環(huán)境促進(jìn)旅游消費(fèi)的實(shí)施意見》等,均重申了相關(guān)要求。??文件多次鼓勵(lì),為何實(shí)施的地方仍不多???記者觀察到,相較于家長(zhǎng)和師生,教育主管部門需要考量的因素更加復(fù)雜。??作為一個(gè)山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,截至2024年底,建始縣戶籍人口49.42萬,其中鄉(xiāng)村人口36.67萬?!巴獬鰟?wù)工是農(nóng)民增收的主要渠道之一。據(jù)民政部門統(tǒng)計(jì),目前在我們縣,父母雙雙外出的留守兒童共有2300多人?!备洞蟾φf,如果放假,如何安排好這個(gè)群體,也是教育部門需要考慮的問題。??張平坦言,利川放春假期間,他最擔(dān)心的是學(xué)生安全:“不是法定假日,一旦出現(xiàn)安全問題,家長(zhǎng)會(huì)不會(huì)責(zé)怪學(xué)校和教育部門?”??前不久,在人民網(wǎng)“領(lǐng)導(dǎo)留言板”,一名網(wǎng)友建議深圳市推行中小學(xué)春秋假制度。深圳市教育局在回復(fù)中,除了表示因?yàn)榧议L(zhǎng)沒有配套相應(yīng)的假期,可能導(dǎo)致學(xué)生無人看管,或?qū)W(xué)生推向社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),增加家長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)等問題外,還指出:在推進(jìn)課程改革、轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)方式的大背景下,開展科學(xué)教育、體育、心理健康、勞動(dòng)教育、社會(huì)實(shí)踐等課程教學(xué)需要大量課時(shí),如果再增設(shè)假期,很難完成新課標(biāo)要求的教學(xué)任務(wù)。??“每有新鮮事物出現(xiàn),必然存在觀念碰撞,這些顧慮、擔(dān)心都很自然?!比A中師范大學(xué)教授雷萬鵬表示,鼓勵(lì)有條件的地方結(jié)合實(shí)際探索設(shè)置中小學(xué)春秋假,暫時(shí)不具備條件的也不必強(qiáng)求,不妨多一點(diǎn)耐心,等待時(shí)機(jī)成熟,內(nèi)生動(dòng)力生發(fā)。??恩施州教育局副局長(zhǎng)周文忠介紹,恩施市是恩施州內(nèi)最早設(shè)置中小學(xué)春秋假的地方,2014年,該市就開始在義務(wù)教育學(xué)校嘗試放春假?!岸魇┦胁枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好,清明前后恰是茶葉采收的忙碌季節(jié)。借鑒以前放農(nóng)忙假的傳統(tǒng),讓學(xué)生在這期間開展以勞動(dòng)教育為主的實(shí)踐活動(dòng)?!敝芪闹艺f,因假期設(shè)置契合地方實(shí)際,反響較好。??2017年,在總結(jié)恩施市經(jīng)驗(yàn)做法的基礎(chǔ)上,恩施州教育局印發(fā)通知,決定在全州義務(wù)教育學(xué)校放春假和秋假,每次時(shí)長(zhǎng)2至3天,原則上與法定節(jié)假日或雙休日銜接。??“但我們沒有‘一刀切’,放不放假,交給各縣市自主確定。”周文忠說。??今年,恩施州8個(gè)縣市中,有恩施、利川、宣恩、咸豐4個(gè)縣市的所有義務(wù)教育學(xué)校,以及鶴峰縣的部分學(xué)校放了春假;建始、巴東、來鳳3縣未放假。??在杭州,同樣沒有“一刀切”,目前有10個(gè)城區(qū)設(shè)置了春秋假,3個(gè)縣市暫時(shí)未設(shè)置。??“教育局發(fā)文是面向全市范圍,但最開始實(shí)施的只有主城區(qū),后來蕭山、余杭、富陽等區(qū)加入進(jìn)來?!笨子绹?guó)認(rèn)為,20年前的城市化程度和20年后不一樣,山區(qū)縣市和城區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展程度也不一樣,“我們還是要考慮具體條件,實(shí)事求是?!??協(xié)同保障??貫通服務(wù),不是一放了之??蕭山區(qū)中小學(xué)春秋假是從2023年秋季開始的。??為何在杭州市發(fā)文實(shí)施中小學(xué)春秋假近20年后,蕭山區(qū)才開始實(shí)施???“一是城鄉(xiāng)融合發(fā)展的提速;二是杭州亞運(yùn)會(huì)舉辦的契機(jī);三是托管服務(wù)等保障措施的完善。”蕭山區(qū)教育局團(tuán)工委書記郎露寅表示,過去,蕭山區(qū)城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)比較明顯,農(nóng)村家庭多、務(wù)工人員多,增設(shè)中小學(xué)春秋假,可能給他們的工作生活帶來困擾。??“現(xiàn)在,家長(zhǎng)為什么對(duì)春秋假的接受度高?是因?yàn)椤蠛蠓健U系煤?。”郎露寅說,2023年秋假期間,蕭山區(qū)為204名學(xué)生提供了托管服務(wù);到2024年春假、秋假,這一人數(shù)分別增至1087人、1123人。??不只是蕭山區(qū)。??4月27日,走進(jìn)位于上城區(qū)的杭州春芽實(shí)驗(yàn)學(xué)校,書法教室里墨香濃郁,孩子們正跟著老師練習(xí)書寫橫撇豎捺;榫卯木工坊中,孩子們化身“小匠人”,在老師指導(dǎo)下,親手繪制、組裝風(fēng)箏……??今年3月,杭州市教育局印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步完善春秋假實(shí)施的通知》,要求“對(duì)于春秋假期間確實(shí)無法陪同孩子的部分家庭,各地要參照暑期托管具體要求和成熟做法,提供春秋假托管服務(wù)”“春秋假托管不收取托管服務(wù)費(fèi)”。??上城區(qū)綜合地理位置、特色課程等因素,選擇了5所學(xué)校作為集中托管點(diǎn),從4月27日至30日,每天上午8點(diǎn)半到下午5點(diǎn)半,提供托管服務(wù)。杭州春芽實(shí)驗(yàn)學(xué)校是其中一所。??“這4天,我們每天一個(gè)主題,包括傳統(tǒng)文化體驗(yàn)、傳承科學(xué)家精神、運(yùn)動(dòng)節(jié)和參觀紅色場(chǎng)館等?!焙贾荽貉繉?shí)驗(yàn)學(xué)校校長(zhǎng)胡旭東告訴記者,除了每人每天收取20元午餐費(fèi)外,不再收取其他費(fèi)用,“報(bào)名參加的學(xué)生共114人,涉及上城區(qū)28所學(xué)校?!??市民陳其把家里兩個(gè)孩子都送了過來。兩個(gè)男孩,一個(gè)六年級(jí),一個(gè)三年級(jí),正是活潑好動(dòng)的年紀(jì)。以前每次放春秋假,孩子倒是歡呼雀躍,他和愛人就暗暗發(fā)愁——他工作忙走不開,愛人是幼兒園老師,也不能回回請(qǐng)假。因此,前幾年,他們要么把孩子交給外公外婆照看,要么送到浙江金華的爺爺奶奶家。??“老人管孩子,難免溺愛,所以假期里的生活安排總是不大理想,但也沒辦法。”陳其說,今年聽說學(xué)校提供托管服務(wù),立馬決定給孩子報(bào)名,“解了我們的大難題。”??拿起手機(jī),搜索杭州市上城區(qū)青少年活動(dòng)中心公眾號(hào),進(jìn)入“淘活動(dòng)”平臺(tái),輸入“春假”二字,上城區(qū)教育局義務(wù)教育科科長(zhǎng)程艷給記者展示:除了5個(gè)集中托管點(diǎn),還有區(qū)內(nèi)其他學(xué)校舉辦的各類免費(fèi)“玩轉(zhuǎn)春假”活動(dòng),以及一些機(jī)構(gòu)開展的收費(fèi)活動(dòng)。??“多層面、多形式的服務(wù)和活動(dòng),滿足家長(zhǎng)和學(xué)生的多樣化需求?!背唐G說,今年春假,5個(gè)集中托管點(diǎn)共接收了約500名學(xué)生。??在雷萬鵬看來,實(shí)施好中小學(xué)春秋假是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,涉及家校社的協(xié)同配合,以及多個(gè)部門、多項(xiàng)制度的貫通銜接。??比如,帶薪休假制度的落實(shí)。采訪中,受訪者普遍認(rèn)為,家長(zhǎng)的放假時(shí)間不匹配,是中小學(xué)春秋假推行的最大阻礙。在恩施,州委組織部專門出臺(tái)落實(shí)帶薪年休假制度的文件,將中小學(xué)春秋假與清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)等并列,鼓勵(lì)和支持干部職工結(jié)合這些節(jié)假日輪流休假。在杭州,由于推行時(shí)間長(zhǎng),中小學(xué)春秋假已成為當(dāng)?shù)丶s定俗成的假日,家長(zhǎng)們會(huì)早早規(guī)劃,單位也大多允許有適齡孩子的職工休假?!坝械募议L(zhǎng)還想出了‘互助’旅游的辦法,比如你今年休假,我不能休,你幫我把孩子帶出去。明年再反過來。”孔永國(guó)說。??又比如,中小學(xué)春秋假質(zhì)效的提升。早在2004年,杭州市教育局便提出春秋假應(yīng)由學(xué)生自主支配,不得給學(xué)生集體補(bǔ)課和變相補(bǔ)課。廣州市玉巖中學(xué)明確,5天假期不補(bǔ)課、不調(diào)休、零作業(yè),“不寫作文、不辦手抄報(bào),放假就要有個(gè)放假的樣子?!庇≠t文說,這當(dāng)中也存在學(xué)校、家長(zhǎng)教育觀念轉(zhuǎn)變的問題,“健康、友誼、快樂,這些與學(xué)習(xí)同等重要?!??再比如,各地各部門的協(xié)同配合。恩施州教育局下發(fā)的通知中提到,各地要爭(zhēng)取公安交通部門支持,保障放春假或秋假時(shí),學(xué)生集中放學(xué)、上學(xué)的路途安全。有杭州市民認(rèn)為,目前出現(xiàn)了一定程度的“購(gòu)票難”問題,從錯(cuò)峰旅行的角度,各地春秋假時(shí)間安排不宜過度趨同。雷萬鵬建議,中小學(xué)春秋假由地方政府發(fā)文推動(dòng),更好形成合力。??“政府、學(xué)校、家庭、社會(huì)各方攜手,協(xié)同解決配套政策、教育觀念、社會(huì)環(huán)境等一系列問題,中小學(xué)春秋假才能真正放得好、推得開?!崩兹f鵬說。(楊彥 王云娜 劉軍國(guó) 強(qiáng)郁文)2025-05-09